Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/ISBR1989

  ҚҰРҒАҚ ТҮЙЕ СҮТІНІҢ ТАҒАМДЫҚ ЖӘНЕ БИОЛОГИЯЛЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫ

  • А.Б. Рахматулина
  • Ф.Т. Диханбаева
  • Д.А. Тлевлесова
  • Н.А. Аралбаев
  • А.Б. Есенова

  151-157

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 26 / PDF жүктеулері: 12
• https://doi.org/10.55956/TXSM4071

  ҚАНТТЫ ПЕЧЕНЬЕНІҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫНА ГҮЛ ТОЗАҢЫНЫҢ ӘСЕРІ

  • А.Ж. Оразов
  • Г.З. Каиргалиева
  • Д.С. Жаксыгалиева
  • А.Қ. Амантай

  44-53

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 43 / PDF жүктеулері: 76
• https://doi.org/10.55956/BAKH2842

  ӨСІМДІК ЖӘНЕ СИЫР СҮТІНІҢ ҚОСЫНДЫСЫНАН ЖАСАЛҒАН ЙОГУРТТАРДЫҢ БИОЛОГИЯЛЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН БАҒАЛАУ

  • А.Б. Тапалова
  • Т.Ч. Тултабаева
  • Ж.К. Имангалиева
  • Е.Ғ. Өмірзақ

  156-166

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 90 / PDF жүктеулері: 48
• https://doi.org/10.55956/VQEL4538

  ҚЫЗЫЛША ШЫРЫНЫН ҚОЛДАНЫП ЖАСАЛАТЫН МАКАРОН ӨНІМДЕРІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ

  • Г.Е. Аубакирова
  • Н.А. Еріш
  • Ж.К. Бекмухамбетова
  • Т.С. Төлеміс

  112-120

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 75 / PDF жүктеулері: 65
• https://doi.org/10.55956/DSEO2494

  САЛМАҒЫ 0,3 КГ КЕБЕК ҚОСЫЛҒАН БИДАЙ ҰНЫНАН ЖАСАЛҒАН ШЫҒЫС ЛЕПЕШКАСЫНЫҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ

  • Г.Е. Аубакирова
  • А.Т. Бекболатова
  • А.А. Кульпиисова

  63-70

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 136 / PDF жүктеулері: 95
• https://doi.org/10.55956/QRKL8110

  БАҚША ДАҚЫЛДАРЫНАН АЛЫНҒАН ҰЗАҚ САҚТАЛАТЫН КОНДИТЕРЛІК ӨНІМДЕРДІҢ САПА КӨРСЕТКІШТЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • Ж.Е. Смағұл
  • Л.С. Сыздыкова
  • Д.А. Тлевлесова
  • К.М. Абдиева
  • Р. Сабит

  63-73

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 85 / PDF жүктеулері: 35
• https://doi.org/10.55956/EGFB2436

  ФУНКЦИОНАЛДЫ ИНГРЕДИЕНТТЕРІ ҚОСЫЛҒАН СҮТ ТҰЗДЫҒЫНЫҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ЖӘНЕ ОРГАНОЛЕПТИКАЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІН БАҒАЛАУ

  • Б.М. Хамитова
  • М.Ә. Тұрлыбек
  • И.Р. Садырбаева

  18-26

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 131 / PDF жүктеулері: 92
• https://doi.org/10.55956/KRLM3763

  ЕШКІ СҮТІНЕН СҮТ ҚЫШҚЫЛЫ ДЕСЕРТ АЛУ ӘДІСІ

  • О.К. Зарифулина
  • Е.А. Молибога
  • М.А. Шадрин
  • К.М. Ваисов

  129-134

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 66 / PDF жүктеулері: 6
• https://doi.org/10.55956/USNF9989

  БАЛЫҚ ТАҒАМЫН ӨНДІРУ ҮШІН ҚЫЗЫЛША ҰНЫНЫҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫ МЕН АНТИОКСИДАНТТЫҚ ҚАСИЕТТЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • Л.А. Қайымбаева
  • Н.Б. Исембердиева
  • Я.М. Ұзақов
  • Ш.Ы. Кененбай
  • Ж.М. Сулейменова
  • А.Н. Есенгазиева

  97-104

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 87 / PDF жүктеулері: 32
• https://doi.org/10.55956/RCYN7574

  ДӘНДІК НЕГІЗДЕГІ ДЕТОКСИКАЦИЯЛЫҚ ӘСЕР ЕТЕТІН СУСЫНДАР КОНЦЕНТРАТТАРЫНЫҢ РЕЦЕПТУРАЛАРЫН ӘЗІРЛЕУ

  • Е.Н. Урбанчик
  • Н.О. Онгарбаева
  • Л.В. Шустова

  27-39

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 176 / PDF жүктеулері: 19
• https://doi.org/10.55956/FWDF5613

  ҚҰЛМАҚ АШЫТҚЫСЫ НЕГІЗІНДЕГІ БИДАЙ НАНЫНЫҢ САПА КӨРСЕТКІШТЕРІ

  • А.К. Жумаева
  • Б.Ж. Рыскалиева
  • Д.С. Жаксыгалиева
  • Б.Б. Болат
  • Н.Б. Максутова
  • Г.Қ. Ғаділбекова

  17-26

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 85 / PDF жүктеулері: 13
• https://doi.org/10.55956/IJXL4230

  ГОССИПОЛ ШАЙЫРЫНЫҢ НЕГІЗІНДЕГІ СУДА ЕРІГІШ ПОЛИМЕРЛЕРДІ ӘЗІРЛЕУ

  • Т.К. Акилов
  • Н.Н. Исабаев
  • Р.Р. Ашанбаева
  • А.А. Кадирбеков
  • Т.А. Имангалиев
  • Б.Б. Туракулов

  268-278

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 77 / PDF жүктеулері: 24
• https://doi.org/10.55956/XKGK4405

  КОМПОЗИЦИЯЛЫҚ ҚОСПАЛАР НЕГІЗІНДЕ ЖАСАЛҒАНЕТ ӨНІМІНІҢ ҚАУІПСІЗ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖАСАУ

  • З.Т. Нурсеитова
  • Г.Ж. Нурынбетова
  • Б.Ж. Мулдабекова
  • С.Н. Мырзалы
  • М.А. Якияева

  75-81

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 115 / PDF жүктеулері: 32
• https://doi.org/10.55956/INHM2825

  КӘДІМГІ ИТМҰРЫН ҚОСЫЛҒАН МАКАРОН ӨНІМДЕРІНІҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН ЖАҚСАРТУ

  • Г.Е. Аубакирова
  • А.М. Саидов
  • А.К. Кожахметова

  8-17

  2024-03-30

  Аннотацияларды көрді: 48 / PDF жүктеулері: 23