Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/TKGW2792

  БАЛЫҚ ЗРАЗДАРЫНЫҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ЖӘНЕ ОРГАНОЛЕПТИКАЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІН БАҒАЛАУ

  • А.К. Смагулова
  • А.М. Таева
  • А.Н. Есенгазиева
  • Ж.К. Имангалиева

  46-53

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 165 / PDF жүктеулері: 62
• https://doi.org/10.55956/RNQY1919

  ПІСІРІЛГЕН ШҰЖЫҚ ӨНДІРІСІНДЕАҚУЫЗ ГИДРОЛИЗАТТАРЫН ҚОЛДАНУДЫҢ ИННОВАЦИЯЛЫҚ ӘДІСТЕРІ

  • Я.М. Узаков
  • А.Н. Есенгазиева
  • М.О. Кожахиева
  • Г.К. Кузембаева
  • М.Ә-А. Қалдарбекова
  • А.Н. Тортай

  24-32

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 200 / PDF жүктеулері: 102
• https://doi.org/10.55956/MXFY1640

  ШҰЖЫҚТАРДЫҢ ТАҒАМДЫҚ ЖӘНЕ ФУНКЦИОНАЛДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН АРТТЫРУ ҮШІН АҚУЫЗ ГИДРОЛИЗІНІҢ ШАРТТАРЫН ОҢТАЙЛАНДЫРУ

  • Я.М. Ұзақов
  • М.О. Кожахиева
  • М.Ә. Қалдарбекова
  • Қ.Қ. Мақанғали

  99-104

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 86 / PDF жүктеулері: 96
• https://doi.org/10.55956/MSTV4655

  ТРИТИКАЛЕ ҰНЫНЫҢ ДИСПЕРСТІ ҚҰРАМЫНЫҢ ОНЫҢ ХИМИЯЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІНЕ ЖӘНЕ ҚАМЫР РЕОЛОГИЯСЫНА ӘСЕРІ

  • Н. Онгарбаева
  • А.И. Изтаев
  • А.Т. Киябаева
  • М.А. Якияева
  • М.Д. Кенжеходжаев

  47-62

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 227 / PDF жүктеулері: 132
• https://doi.org/10.55956/ISBR1989

  ҚҰРҒАҚ ТҮЙЕ СҮТІНІҢ ТАҒАМДЫҚ ЖӘНЕ БИОЛОГИЯЛЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫ

  • А.Б. Рахматулина
  • Ф.Т. Диханбаева
  • Д.А. Тлевлесова
  • Н.А. Аралбаев
  • А.Б. Есенова

  151-157

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 90 / PDF жүктеулері: 45
• https://doi.org/10.55956/PAUA6927

  БОГАРНАЯ-56 СОРТЫНАН АЛЫНҒАН БИДАЙ ҰНЫН НАУБАЙХАНАДА ҚОЛДАНУ ПЕРСПЕКТИВАСЫ

  • А.С. Умирбекова
  • А.С. Боранкулова
  • А.К. Садибаев
  • С.А. Орынбаев
  • М.Е. Ержанова
  • Б.Е. Солтыбаева
  • Л.Ж. Алашбаева

  82-92

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 178 / PDF жүктеулері: 59
• https://doi.org/10.55956/TXSM4071

  ҚАНТТЫ ПЕЧЕНЬЕНІҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫНА ГҮЛ ТОЗАҢЫНЫҢ ӘСЕРІ

  • А.Ж. Оразов
  • Г.З. Каиргалиева
  • Д.С. Жаксыгалиева
  • А.Қ. Амантай

  44-53

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 82 / PDF жүктеулері: 84
• https://doi.org/10.55956/ZZIV9315

  ӨСІМДІК НЕГІЗІНДЕГІ ЕТ АЛМАСТЫРҒЫШТАН ЖАСАЛҒАН ЖАРТЫЛАЙ ЫСТАЛҒАН ШҰЖЫҚТЫҢ АМИНҚЫШҚЫЛДАРЫ МЕН МАЙ ҚЫШҚЫЛДАРЫНЫҢ ҚҰРАМЫН ЗЕРТТЕУ

  • Ж.С. Желеуова
  • Э.Т. Кансейтова
  • А.Р. Тасполтаева
  • А.С. Балабекова
  • Г.Е. Коштаева

  115-127

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 86 / PDF жүктеулері: 0
• https://doi.org/10.55956/TDCB4863

  БИДАЙ, АСҚАБАҚ, ҚАУЫН ЖӘНЕ СӘБІЗ ҰНТАҚТАРЫНЫҢ САПАСЫН ЖАҚСАРТУДАҒЫ БӨЛШЕКТЕР ӨЛШЕМДЕРІНІҢ РӨЛІ

  • М.Н. Мамыраев
  • Т.К. Кулажанов
  • А.И. Изтаев
  • М.Д. Кенжеходжаев
  • Г.О. Магомедов
  • М.А. Якияева
  • Э.Б Аскарбеков

  101-114

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 65 / PDF жүктеулері: 21
• https://doi.org/10.55956/SNMB4114

  ЖАМБЫЛ ОБЛЫСЫНДА ӨСІРІЛГЕН ОТАНДЫҚ СҰРЫПТЫ БИДАЙЛАРДЫҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ҚҰРАМЫН ЖӘНЕ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • А.С. Боранкулова
  • А.С. Умирбекова
  • А.К. Садыбаев
  • Л.Ж. Алашбаева
  • Б.Е. Солтыбаева
  • М.Е. Ержанова

  88-96

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 169 / PDF жүктеулері: 42
• https://doi.org/10.55956/DTNV4732

  ҚЫЗМЕТТІК ИТТЕР КҮШІКТЕРІНЕ АРНАЛҒАН ОТАНДЫҚ ҚҰРАМА ЖЕМ ӨНДІРІСІНІҢ БОЛАШАҒЫ

  • М.М. Патсаев
  • А.Б. Оспанов
  • Н.И. Январева
  • В.И. Сидорова
  • М.Ж. Бектурсунова

  103-115

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 241 / PDF жүктеулері: 22
• https://doi.org/10.55956/QRKL8110

  БАҚША ДАҚЫЛДАРЫНАН АЛЫНҒАН ҰЗАҚ САҚТАЛАТЫН КОНДИТЕРЛІК ӨНІМДЕРДІҢ САПА КӨРСЕТКІШТЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • Ж.Е. Смағұл
  • Л.С. Сыздыкова
  • Д.А. Тлевлесова
  • К.М. Абдиева
  • Р. Сабит

  63-73

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 141 / PDF жүктеулері: 54
• https://doi.org/10.55956/ZEKY9877

  ҚАЗАҚСТАНДАҒЫ СИЫР ЕТІНІҢ, ІРІ ҚАРА МАЛДЫҢ ЕТ ТҰҚЫМДАРЫНЫҢ САПАСЫН ТАЛДАУ ЖӘНЕ БАҒАЛАУ

  • Г.Т. Ораз

  182-187

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 155 / PDF жүктеулері: 39
• https://doi.org/10.55956/UTID2654

  АЛБЫРТ ТҰҚЫМДАС БАЛЫҚТАРҒА АРНАЛҒАН ЖЕМ ҚҰРАМЫН ҚОРЕКТІК ҚҰНДЫЛЫҚ СТАНДАРТТАРЫНА СӘЙКЕС ОҢТАЙЛАНДЫРУ

  • Л.А. Каимбаева
  • Н.Б. Исембердиева

  85-95

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 48 / PDF жүктеулері: 36
• https://doi.org/10.55956/QLBC8286

  ҰЛТТЫҚ СУСЫН «АШЫМЫҚТЫҢ» ДӘН ҚОСПАСЫ РЕЦЕПТІН ЕСЕПТЕУ

  • П.М. Маликтаева
  • К.Ш. Саржанова
  • Ш.Д. Умирбаева

  171-175

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 117 / PDF жүктеулері: 0
• https://doi.org/10.55956/QPRI2056

  СИММЕНТАЛЬ СИЫРЛАРЫНЫҢ УЫЗ СҮТІНІҢ ФИЗИКАХИМИЯЛЫҚ ҚҰРАМЫН ТАМАҚ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУГЕ АРНАЛҒАН ШИКІЗАТ РЕТІНДЕ ЗЕРТТЕУ

  • Т.Ч. Тултабаева
  • Г.Н. Жакупова
  • Қ.Қ. Макангали
  • А.Т. Сағандық
  • А.Х. Мулдашева
  • А.Т. Ахметжанова

  54-63

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 108 / PDF жүктеулері: 84