Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/CQYI8171

  ЖҮГЕРІ ДӘНІНЕН ЖАСАЛҒАН «ТАЛҚАННЫҢ» САПАСЫН ЖАҚСАРТУ ЖОЛДАРЫ

  • К.Ш. Саржанова
  • П.М. Маликтаева

  87-91

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 55 / PDF жүктеулері: 83
• https://doi.org/10.55956/NGHI2554

  МАУСЫМДЫҚ ҚҰРҒАҚ САУМАЛДАН ДАЙЫНДАЛҒАН ҚЫМЫЗДЫҢ ФИЗИКАЛЫҚ-ХИМИЯЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІНЕ САЛЫСТЫРМАЛЫ ТАЛДАУ

  • М. Бакберген
  • Ф.Т. Диханбаева
  • Г.Н. Жаксылыкова
  • Э.Ч. Базылханова
  • Э.Ж. Жаксыбаева

  30-37

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 53 / PDF жүктеулері: 29
• https://doi.org/10.55956/EGFB2436

  ФУНКЦИОНАЛДЫ ИНГРЕДИЕНТТЕРІ ҚОСЫЛҒАН СҮТ ТҰЗДЫҒЫНЫҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ЖӘНЕ ОРГАНОЛЕПТИКАЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІН БАҒАЛАУ

  • Б.М. Хамитова
  • М.Ә. Тұрлыбек
  • И.Р. Садырбаева

  18-26

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 186 / PDF жүктеулері: 112
• https://doi.org/10.55956/SPYE3356

  ТАРЫНЫҢ ТАЛҚАНЫ ЖӘНЕ КЕБЕГІМЕН БАЙЫТЫЛҒАН ШҰЖЫҚ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДІҢ РЕЦЕПТУРАСЫ

  • Қ.Ж. Базарбаева
  • А.Д. Пулатова
  • К.М. Қожамсүгіров
  • С. Әлтайұлы
  • Г.М. Салхожаева

  9-23

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 268 / PDF жүктеулері: 98
• https://doi.org/10.55956/GFMF6362

  ЖИДЕ ЖЕМІСІМЕН БАЙЫТЫЛҒАН СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМ ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ

  • А.К. Мустафаeва
  • Б. Калемшарив
  • М.Т. Мурсалыкова
  • С.Ә. Карденов
  • Г.Ж. Шарикбаева
  • Ж.Б. Биржанова

  9-19

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 71 / PDF жүктеулері: 69
• https://doi.org/10.55956/YAQL3321

  ҚАУЫНДЫ ҚАЙТА ӨҢДЕУ ЖОЛДАРЫН ОНТАЙЛАНДЫРУ

  • Н.А. Умбеталиев
  • Г.К. Күзембаева
  • Қ.К. Кузембаев
  • М. Маханов
  • Е.Д. Шамбулов
  • С.Ж. Оралбаев
  • Ж.Т. Сыдыкбаев

  64-75

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 66 / PDF жүктеулері: 15
• https://doi.org/10.55956/TUJJ1416

  ӘР ТҮРЛІ АУЫЛШАРУАШЫЛЫҚ ЖАНУАРЛАРЫНЫҢ СҮТІН ЖҰМСАҚ ІРІМШІК ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫНДА ҚОЛДАНУ

  • Т.Ч. Тултабаева
  • Г.Н. Жакупова
  • К.К. Макангали
  • А.Е. Шоман
  • А.Х. Мулдашева
  • А.Т. Сағандық
  • А.Т. Ахметжанова

  38-46

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 210 / PDF жүктеулері: 129
• https://doi.org/10.55956/GLZB2267

  ТӨМЕН ҚҰНДЫ СУБӨНІМДЕРДІ ПАЙДАЛАНА ОТЫРЫП ӘЗІРЛЕНГЕН ШҰЖЫҚ ӨНІМДЕРІНІҢ САПА КӨРСЕТКІШТЕРІН ТАЛДАУ

  • Я.М. Узаков
  • М.Ә-А. Қалдарбекова
  • А.Н. Тортай
  • Д.Ә. Оңғарбек
  • А.М. Аитбаева

  46-57

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 46 / PDF жүктеулері: 48
• https://doi.org/10.55956/QTIK2882

  ЖАРТЫЛАЙ ЫСТАЛҒАН ШҰЖЫҚ ӨНДІРІСІНДЕ ГОДЖИ ЖИДЕКТЕРІ ФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСПА РЕТІНДЕ

  • Г.Ш. Джумабекова
  • М.С. Сериккызы
  • А.Н. Серикбаева
  • Л.К. Сенгирбекова
  • Ж.К. Токанова

  25-32

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 161 / PDF жүктеулері: 56
• https://doi.org/10.55956/HPAH7835

  ҚАУЫН ҰНТАҒЫ ҚОСЫЛҒАН НАННЫҢ РЕЦЕПТУРАСЫН ОҢТАЙЛАНДЫРУ

  • А.К. Садибаев
  • А.С. Боранкулова
  • А.С. Умирбекова
  • Б.Е. Солтыбаева
  • М.Е. Ержанова
  • Л.Ж. Алашбаева

  122-129

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 52 / PDF жүктеулері: 32
• https://doi.org/10.55956/THZV8814

  ҚАЙНАТЫЛҒАН-ЫСТАЛҒАН ЖӘНЕ ЖАРТЫЛАЙ ЫСТАЛҒАН ЖЫЛҚЫ ЕТІНЕН ЖАСАЛҒАН БҰЙЫМДАР ӨНДІРІСІНДЕГІ СҮТ ҚЫШҚЫЛЫ БАКТЕРИЯЛАРЫ ШТАММДАРЫНЫҢ ҚАСИЕТТЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • М. Ілиясқызы
  • Я.М. Ұзақов
  • Л.А. Каимбаева
  • Ш.Ы. Кененбай
  • Л.Қ. Калашинова
  • У.Ш. Чоманов

  64-74

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 186 / PDF жүктеулері: 50
• https://doi.org/10.55956/CVTP1215

  ДӘНДІ ДАҚЫЛДАР МЕН ЖЕМІС ПЮРЕСІ НЕГІЗІНДЕ ФУНКЦИОНАЛДЫҚ БАТОНДАРДЫ ӘЗІРЛЕУ: СИПАТТАМАСЫН ТАЛДАУ

  • А.А. Аблаева
  • Д.А. Тлевлесова
  • Б.М. Хамитова
  • С.Т. Азимова
  • А.Н. Есенгазиева

  148-155

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 172 / PDF жүктеулері: 55
• https://doi.org/10.55956/EHKF2564

  ВИТАМИНДЕЛГЕН ЖЕМІС-КӨКӨНІС ШЫРЫНДАРЫНЫҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖЕТІЛДІРУ

  • Л.С. Сыздыкова

  20-29

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 64 / PDF жүктеулері: 33
• https://doi.org/10.55956/CJIX3259

  ОРТА МЕКТЕП ЖАСЫНДАҒЫ ҚЫЗДАРДЫҢ МЕКТЕП ФОРМАСЫН ТАҢДАУЫНА ӘСЕР ЕТЕТІН ФАКТОРЛАРДЫ ТАЛДАУ ЖӘНЕ ҮЛГІ МАТЕРИАЛДАРЫНЫҢ ҚАСИЕТТЕРІН БАҒАЛАУ

  • А.Ш. Амангелдиева
  • Л.С. Тұрғынбекқызы

  272-282

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 45 / PDF жүктеулері: 27
• https://doi.org/10.55956/MXGY8556

  ЕКІНШІ СҮТ РЕСУРСТАРЫН КЕШЕНДІ ПАЙДАЛАНУ

  • Ш.Б. Байжанова
  • З.К. Конарбаева
  • Ж.Б. Калдыбекова

  84-95

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 87 / PDF жүктеулері: 23