Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/XKAN7647

  Функционалды тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі

  • М.Е. Ержанова
  • А.Б. Мынбаева

  18-23

  2024-03-30

  Аннотацияларды көрді: 71 / PDF жүктеулері: 35
• https://doi.org/10.55956/TSAG8846

  ДӘМДЕУІШТЕР МЕН ТҰЗДЫҚТАР ӨНДІРУДЕГІ ИННОВАЦИЯЛЫҚ ТЕХНОЛОГИЯЛАР

  • Д.А. Тлевлесова
  • Ж.К. Усембаева
  • Д.Р. Даутканова

  57-65

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 205 / PDF жүктеулері: 17
• https://doi.org/10.55956/ZCCL4005

  ӨСІМДІК ШИКІЗАТЫНЫҢ БИОЛОГИЯЛЫҚ БЕЛСЕНДІ ЗАТТАРЫНА НЕГІЗДЕЛГЕН АЩЫ-ХОШ ИІСТІ КОМПОЗИЦИЯЛАР ӨНДІРІСІНДЕ САПА МЕН ҚАУІПСІЗДІКТІ ҚАМТАМАСЫЗ ЕТУ ҮШІН НАССР ПРИНЦИПТЕРІН ҚОЛДАНУ

  • А.Н. Серикбаева
  • А. Мұратханқызы
  • М.Б. Алиева
  • С.Е. Ибраимова
  • Д. Әбдіханова
  • Г.Ш. Джумабекова

  147-154

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 74 / PDF жүктеулері: 21
• https://doi.org/10.55956/GAOH8325

  ДАЙЫНДЫҚ ДӘРЕЖЕСІ ЖОҒАРЫ КОЭКСТРУДИРЛЕНГЕН КӨП ДӘНДІ ӨНІМДЕРДІҢ САПА МЕН ҚАУІПСІЗДІК КӨРСЕТКІШТЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • Ә.Ә. Оспанов
  • Н.Ж. Муслимов
  • А.К. Тимурбекова
  • А.Т. Алмаганбетова

  155-165

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 191 / PDF жүктеулері: 14
• https://doi.org/10.55956/KLJM9869

  ОРТАЛЫҚ ҚАЗАҚСТАНДА ӨСІРІЛГЕН АМАРАНТТАН АЛЫНҒАН ЖАРМАНЫ ЗЕРТТЕУ

  • Ж.И. Сатаева
  • С. Есхожин

  49-56

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 77 / PDF жүктеулері: 0
• https://doi.org/10.55956/BBNG9944

  КӨШЕТТЕРДІ АЛУ ПРОЦЕСІНДЕ ТРИТИКАЛЕ ДӘНІН ДЕЗИНФЕКЦИЯЛАУ ӘДІСІН ТАҢДАУ

  • Д.Б. Тоймбаева
  • И.Ж. Темирова
  • А.Б. Альдиева
  • Б.К. Тарабаев
  • Г.Х. Оспанкулова

  94-100

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 63 / PDF жүктеулері: 19
• https://doi.org/10.55956/BYMR9511

  ҚАТТЫ МАЙЛАРДЫҢ ОРНЫНА ОЛЕОГЕЛЬ ҚОЛДАНА ОТЫРЫП, ДЕКОРАТИВТІК КРЕМНІҢ РЕЦЕПТУРАСЫН ЖЕТІЛДІРУ

  • С. Омельченко
  • П. Пивоваров

  101-110

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 126 / PDF жүктеулері: 55
• https://doi.org/10.55956/ZOUS4030

  КОЛЛАГЕН ГИДРОЛИЗАТЫ СУСЫНЫ

  • А.Т. Қажымұрат
  • Д.Р. Даутканова

  96-102

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 195 / PDF жүктеулері: 14
• https://doi.org/10.55956/XKGK4405

  КОМПОЗИЦИЯЛЫҚ ҚОСПАЛАР НЕГІЗІНДЕ ЖАСАЛҒАНЕТ ӨНІМІНІҢ ҚАУІПСІЗ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖАСАУ

  • З.Т. Нурсеитова
  • Г.Ж. Нурынбетова
  • Б.Ж. Мулдабекова
  • С.Н. Мырзалы
  • М.А. Якияева

  75-81

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 135 / PDF жүктеулері: 45
• https://doi.org/10.55956/QTIK2882

  ЖАРТЫЛАЙ ЫСТАЛҒАН ШҰЖЫҚ ӨНДІРІСІНДЕ ГОДЖИ ЖИДЕКТЕРІ ФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСПА РЕТІНДЕ

  • Г.Ш. Джумабекова
  • М.С. Сериккызы
  • А.Н. Серикбаева
  • Л.К. Сенгирбекова
  • Ж.К. Токанова

  25-32

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 123 / PDF жүктеулері: 45
• https://doi.org/10.55956/TEDM8510

  ҚҰСТАРҒА АРНАЛҒАН ЖЕМДІК ҚОСПАНЫ ӘЗІРЛЕУ ҮШІН ЖАНУАРЛАРДЫҢ ҚАЛДЫҚ ӨНІМДЕРІН КЕПТІРУ

  • М.Х. Байгельдиева
  • Х.А. Аубакиров
  • А.А. Тлепов

  166-171

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 94 / PDF жүктеулері: 11
• https://doi.org/10.55956/FYQR8972

  ӨНДІРІСТІК ЖАҒДАЙЛАРДА ҚҰРАМЫНДА ПЕКТИНІ БАРСҮЗБЕ ӨНІМІН ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ

  • М.Ж. Кизатова
  • А.Б. Абуова
  • Н. Жексенбай
  • Е.П. Цой
  • М.Д. Кенжеходжаев
  • А.Б. Апбасбек

  54-63

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 172 / PDF жүктеулері: 78
• https://doi.org/10.55956/NUOM5661

  Ысталған шұжықтың сапасы мен қауіпсіздігін зерттеу

  • М.С. Сериккызы
  • Қ.Р. Манап
  • Л.К. Байболова
  • Т.К. Кулажанов

  30-37

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 51 / PDF жүктеулері: 89
• https://doi.org/10.55956/DNKG6904

  ӨНГЕН ДӘННЕН ЖАСАЛҒАН ФУНКЦИОНАЛДЫҚ СУСЫНДАР ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗIРЛЕУ

  • Ә.М. Қайнарбек
  • А.С. Боранкулова

  93-100

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 130 / PDF жүктеулері: 33