Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/XKAN7647

  Функционалды тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі

  • М.Е. Ержанова
  • А.Б. Мынбаева

  18-23

  2024-03-30

  Аннотацияларды көрді: 62 / PDF жүктеулері: 24
• https://doi.org/10.55956/TSAG8846

  ДӘМДЕУІШТЕР МЕН ТҰЗДЫҚТАР ӨНДІРУДЕГІ ИННОВАЦИЯЛЫҚ ТЕХНОЛОГИЯЛАР

  • Д.А. Тлевлесова
  • Ж.К. Усембаева
  • Д.Р. Даутканова

  57-65

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 189 / PDF жүктеулері: 13
• https://doi.org/10.55956/ZCCL4005

  ӨСІМДІК ШИКІЗАТЫНЫҢ БИОЛОГИЯЛЫҚ БЕЛСЕНДІ ЗАТТАРЫНА НЕГІЗДЕЛГЕН АЩЫ-ХОШ ИІСТІ КОМПОЗИЦИЯЛАР ӨНДІРІСІНДЕ САПА МЕН ҚАУІПСІЗДІКТІ ҚАМТАМАСЫЗ ЕТУ ҮШІН НАССР ПРИНЦИПТЕРІН ҚОЛДАНУ

  • А.Н. Серикбаева
  • А. Мұратханқызы
  • М.Б. Алиева
  • С.Е. Ибраимова
  • Д. Әбдіханова
  • Г.Ш. Джумабекова

  147-154

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 58 / PDF жүктеулері: 16
• https://doi.org/10.55956/GAOH8325

  ДАЙЫНДЫҚ ДӘРЕЖЕСІ ЖОҒАРЫ КОЭКСТРУДИРЛЕНГЕН КӨП ДӘНДІ ӨНІМДЕРДІҢ САПА МЕН ҚАУІПСІЗДІК КӨРСЕТКІШТЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • Ә.Ә. Оспанов
  • Н.Ж. Муслимов
  • А.К. Тимурбекова
  • А.Т. Алмаганбетова

  155-165

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 181 / PDF жүктеулері: 10
• https://doi.org/10.55956/KLJM9869

  ОРТАЛЫҚ ҚАЗАҚСТАНДА ӨСІРІЛГЕН АМАРАНТТАН АЛЫНҒАН ЖАРМАНЫ ЗЕРТТЕУ

  • Ж.И. Сатаева
  • С. Есхожин

  49-56

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 57 / PDF жүктеулері: 12
• https://doi.org/10.55956/BBNG9944

  КӨШЕТТЕРДІ АЛУ ПРОЦЕСІНДЕ ТРИТИКАЛЕ ДӘНІН ДЕЗИНФЕКЦИЯЛАУ ӘДІСІН ТАҢДАУ

  • Д.Б. Тоймбаева
  • И.Ж. Темирова
  • А.Б. Альдиева
  • Б.К. Тарабаев
  • Г.Х. Оспанкулова

  94-100

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 33 / PDF жүктеулері: 13
• https://doi.org/10.55956/BYMR9511

  ҚАТТЫ МАЙЛАРДЫҢ ОРНЫНА ОЛЕОГЕЛЬ ҚОЛДАНА ОТЫРЫП, ДЕКОРАТИВТІК КРЕМНІҢ РЕЦЕПТУРАСЫН ЖЕТІЛДІРУ

  • С. Омельченко
  • П. Пивоваров

  101-110

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 92 / PDF жүктеулері: 31
• https://doi.org/10.55956/ZOUS4030

  КОЛЛАГЕН ГИДРОЛИЗАТЫ СУСЫНЫ

  • А.Т. Қажымұрат
  • Д.Р. Даутканова

  96-102

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 187 / PDF жүктеулері: 10
• https://doi.org/10.55956/QTIK2882

  ЖАРТЫЛАЙ ЫСТАЛҒАН ШҰЖЫҚ ӨНДІРІСІНДЕ ГОДЖИ ЖИДЕКТЕРІ ФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСПА РЕТІНДЕ

  • Г.Ш. Джумабекова
  • М.С. Сериккызы
  • А.Н. Серикбаева
  • Л.К. Сенгирбекова
  • Ж.К. Токанова

  25-32

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 93 / PDF жүктеулері: 37
• https://doi.org/10.55956/XKGK4405

  КОМПОЗИЦИЯЛЫҚ ҚОСПАЛАР НЕГІЗІНДЕ ЖАСАЛҒАНЕТ ӨНІМІНІҢ ҚАУІПСІЗ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖАСАУ

  • З.Т. Нурсеитова
  • Г.Ж. Нурынбетова
  • Б.Ж. Мулдабекова
  • С.Н. Мырзалы
  • М.А. Якияева

  75-81

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 115 / PDF жүктеулері: 32
• https://doi.org/10.55956/FYQR8972

  ӨНДІРІСТІК ЖАҒДАЙЛАРДА ҚҰРАМЫНДА ПЕКТИНІ БАРСҮЗБЕ ӨНІМІН ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ

  • М.Ж. Кизатова
  • А.Б. Абуова
  • Н. Жексенбай
  • Е.П. Цой
  • М.Д. Кенжеходжаев
  • А.Б. Апбасбек

  54-63

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 153 / PDF жүктеулері: 64
• https://doi.org/10.55956/NUOM5661

  Ысталған шұжықтың сапасы мен қауіпсіздігін зерттеу

  • М.С. Сериккызы
  • Қ.Р. Манап
  • Л.К. Байболова
  • Т.К. Кулажанов

  30-37

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 33 / PDF жүктеулері: 81
• https://doi.org/10.55956/DNKG6904

  ӨНГЕН ДӘННЕН ЖАСАЛҒАН ФУНКЦИОНАЛДЫҚ СУСЫНДАР ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗIРЛЕУ

  • Ә.М. Қайнарбек
  • А.С. Боранкулова

  93-100

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 100 / PDF жүктеулері: 20
• https://doi.org/10.55956/TEDM8510

  ҚҰСТАРҒА АРНАЛҒАН ЖЕМДІК ҚОСПАНЫ ӘЗІРЛЕУ ҮШІН ЖАНУАРЛАРДЫҢ ҚАЛДЫҚ ӨНІМДЕРІН КЕПТІРУ

  • М.Х. Байгельдиева
  • Х.А. Аубакиров
  • А.А. Тлепов

  166-171

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 80 / PDF жүктеулері: 7