Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/SPYE3356

  ТАРЫНЫҢ ТАЛҚАНЫ ЖӘНЕ КЕБЕГІМЕН БАЙЫТЫЛҒАН ШҰЖЫҚ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДІҢ РЕЦЕПТУРАСЫ

  • Қ.Ж. Базарбаева
  • А.Д. Пулатова
  • К.М. Қожамсүгіров
  • С. Әлтайұлы
  • Г.М. Салхожаева

  9-23

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 293 / PDF жүктеулері: 113
• https://doi.org/10.55956/ZDPQ1834

  ҚЫШҚЫЛ СҮТТІ БАЛМҰЗДАҚТЫҢ САПА КӨРСЕТКІШТЕРІНЕ ГҮЛ ТОЗАҢЫНЫҢ ӘСЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • А.Ж. Оразов
  • Л.А. Надточий

  27-37

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 215 / PDF жүктеулері: 161
• https://doi.org/10.55956/NUWB9743

  ҚАУЫН ҰТАҒЫ ҚОСЫЛҒАН ҰЛТТЫҚ НАН ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЗЕРТТЕУ

  • М.Е. Ержанова
  • Б.Е. Солтыбаева
  • А.К. Садыбаев
  • А.С. Боранкулова
  • А.С. Умирбекова
  • Л.Ж. Алашбаева

  82-90

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 202 / PDF жүктеулері: 145
• https://doi.org/10.55956/QKOR8581

  ТҮЙЕ СҮТІНЕН ҰЛТТЫҚ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМІН ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗІРЛЕУ

  • А.К. Мустафаева
  • Б. Калемшарив
  • А.Е. Жандаулова

  9-16

  2025-03-31

  Аннотацияларды көрді: 138 / PDF жүктеулері: 33
• https://doi.org/10.55956/OBSG2261

  ҚАРАҚҰМЫҚ ҰНЫ МЕН КЕБЕКТЕН АШЫТҚЫСЫЗ ДАЙЫНДАЛАТЫН НАН-ТОҚАШ ӨНІМДЕРІН ДАЙЫНДАУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ

  • Г.Е. Аубакирова
  • Н.А. Еріш
  • Т.А Мухамедов
  • А.А. Кульпиисова

  132-138

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 64 / PDF жүктеулері: 102
• https://doi.org/10.55956/XPGT9999

  ЙОД ЖЕТІСПЕУШІЛІГІНІҢ АЛДЫН АЛУ ЖӘНЕ ЕМДЕУ МАҚСАТЫНДАҒЫ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМДЕРДІ ЙОДПЕН БАЙЫТУ

  • О.И. Болгер
  • Г.Е. Сариева
  • Ф.Б. Сариев

  38-43

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 110 / PDF жүктеулері: 87
• https://doi.org/10.55956/ZZIV9315

  ӨСІМДІК НЕГІЗІНДЕГІ ЕТ АЛМАСТЫРҒЫШТАН ЖАСАЛҒАН ЖАРТЫЛАЙ ЫСТАЛҒАН ШҰЖЫҚТЫҢ АМИНҚЫШҚЫЛДАРЫ МЕН МАЙ ҚЫШҚЫЛДАРЫНЫҢ ҚҰРАМЫН ЗЕРТТЕУ

  • Ж.С. Желеуова
  • Э.Т. Кансейтова
  • А.Р. Тасполтаева
  • А.С. Балабекова
  • Г.Е. Коштаева

  115-127

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 93 / PDF жүктеулері: 0
• https://doi.org/10.55956/MYPP3979

  «ТАЛҚАН-ҮЛПЕК» СМУЗИ РЕЦЕПТУРАСЫН ОҢТАЙЛАНДЫРУ

  • А.Б. Мынбаева
  • Ж.М. Баянбаева
  • А.К. Садибаев
  • П.М. Маликтаева
  • А.Т. Онлабекова

  111-118

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 16 / PDF жүктеулері: 19
• https://doi.org/10.55956/DIMI6661

  КАССАВА ҰНЫН ПАЙДАЛАНА ОТЫРЫП НАН ӨНІМДЕРІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ДАЙЫНДАУ

  • Н.В. Иванникова
  • О.Н. Антимонова

  23-29

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 106 / PDF жүктеулері: 88
• https://doi.org/10.55956/GLZB2267

  ТӨМЕН ҚҰНДЫ СУБӨНІМДЕРДІ ПАЙДАЛАНА ОТЫРЫП ӘЗІРЛЕНГЕН ШҰЖЫҚ ӨНІМДЕРІНІҢ САПА КӨРСЕТКІШТЕРІН ТАЛДАУ

  • Я.М. Узаков
  • М.Ә-А. Қалдарбекова
  • А.Н. Тортай
  • Д.Ә. Оңғарбек
  • А.М. Аитбаева

  46-57

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 77 / PDF жүктеулері: 70
• https://doi.org/10.55956/YAQL3321

  ҚАУЫНДЫ ҚАЙТА ӨҢДЕУ ЖОЛДАРЫН ОНТАЙЛАНДЫРУ

  • Н.А. Умбеталиев
  • Г.К. Күзембаева
  • Қ.К. Кузембаев
  • М. Маханов
  • Е.Д. Шамбулов
  • С.Ж. Оралбаев
  • Ж.Т. Сыдыкбаев

  64-75

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 71 / PDF жүктеулері: 22
• https://doi.org/10.55956/NUOM5661

  Ысталған шұжықтың сапасы мен қауіпсіздігін зерттеу

  • М.С. Сериккызы
  • Қ.Р. Манап
  • Л.К. Байболова
  • Т.К. Кулажанов

  30-37

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 101 / PDF жүктеулері: 96
• https://doi.org/10.55956/GABL8998

  НАН ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫНДА ӨНГЕН ЖАСЫМЫҚ ҰНЫН ҚОЛДАНУДЫ ЗЕРТТЕУ

  • А.С. Умирбекова
  • А.Б. Мынбаева
  • И.Н. Сметанская
  • А.С. Боранкулова
  • А.Б. Саршаева
  • А.Б. Нурмахан

  107-115

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 210 / PDF жүктеулері: 145
• https://doi.org/10.55956/CVTP1215

  ДӘНДІ ДАҚЫЛДАР МЕН ЖЕМІС ПЮРЕСІ НЕГІЗІНДЕ ФУНКЦИОНАЛДЫҚ БАТОНДАРДЫ ӘЗІРЛЕУ: СИПАТТАМАСЫН ТАЛДАУ

  • А.А. Аблаева
  • Д.А. Тлевлесова
  • Б.М. Хамитова
  • С.Т. Азимова
  • А.Н. Есенгазиева

  148-155

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 184 / PDF жүктеулері: 64
• https://doi.org/10.55956/HPAH7835

  ҚАУЫН ҰНТАҒЫ ҚОСЫЛҒАН НАННЫҢ РЕЦЕПТУРАСЫН ОҢТАЙЛАНДЫРУ

  • А.К. Садибаев
  • А.С. Боранкулова
  • А.С. Умирбекова
  • Б.Е. Солтыбаева
  • М.Е. Ержанова
  • Л.Ж. Алашбаева

  122-129

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 72 / PDF жүктеулері: 46
• https://doi.org/10.55956/EPZI3482

  ҰНДЫ КОНДИТЕРЛІК ӨНІМДЕРІНЕ БЕЛСЕНДІ СУДЫҢ ӘСЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • М.Н. Мамыраев
  • А.И. Изтаев
  • М.Д. Кенжеходжаев
  • Г.О. Магомедов
  • М.А. Якияева
  • Э.Б Аскарбеков

  116-128

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 256 / PDF жүктеулері: 0
• https://doi.org/10.55956/CQYI8171

  ЖҮГЕРІ ДӘНІНЕН ЖАСАЛҒАН «ТАЛҚАННЫҢ» САПАСЫН ЖАҚСАРТУ ЖОЛДАРЫ

  • К.Ш. Саржанова
  • П.М. Маликтаева

  87-91

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 65 / PDF жүктеулері: 88