Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/QUDQ3797

  ФУНКЦИОНАЛДЫ ТАҒАМ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДЕГІ ӨСІМДІК ШИКІЗАТЫНЫҢ ЖАҢА ТҮРЛЕРІ

  • И.В. Соболь
  • Л.В. Донченко
  • Е.А. Красноселова
  • Е.С. Савченко

  38-45

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 19 / PDF жүктеулері: 8
• https://doi.org/10.55956/KFMS7576

  ЕШКІ СҮТІН СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДІҢ НЕГІЗІ РЕТІНДЕ ҚОЛДАНУ

  • Т.Ч. Тултабаева
  • Г.Н. Жакупова
  • Қ.Қ. Макангали
  • А.Е. Шоман
  • А.Х. Мулдашева
  • А.Т. Сағандық
  • А.Т. Ахметжанова
  • Қ.Ш. Даирова

  65-76

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 21 / PDF жүктеулері: 11
• https://doi.org/10.55956/QHLI8849

  МАТЧА ШАЙЫНЫҢ БИСКВИТ ЖАРТЫЛАЙ ФАБРИКАТЫНЫҢ АНТИОКСИДАНТТЫҚ БЕЛСЕНДІЛІГІНЕ ӘСЕРІ

  • А.М. Саидов
  • Д.А. Калитка
  • Б. Аманжол
  • Г.К. Есеева
  • Ж.Е. Балгужинова

  49-62

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 97 / PDF жүктеулері: 52
• https://doi.org/10.55956/RCYN7574

  ДӘНДІК НЕГІЗДЕГІ ДЕТОКСИКАЦИЯЛЫҚ ӘСЕР ЕТЕТІН СУСЫНДАР КОНЦЕНТРАТТАРЫНЫҢ РЕЦЕПТУРАЛАРЫН ӘЗІРЛЕУ

  • Е.Н. Урбанчик
  • Н.О. Онгарбаева
  • Л.В. Шустова

  27-39

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 194 / PDF жүктеулері: 27
• https://doi.org/10.55956/BAKH2842

  ӨСІМДІК ЖӘНЕ СИЫР СҮТІНІҢ ҚОСЫНДЫСЫНАН ЖАСАЛҒАН ЙОГУРТТАРДЫҢ БИОЛОГИЯЛЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН БАҒАЛАУ

  • А.Б. Тапалова
  • Т.Ч. Тултабаева
  • Ж.К. Имангалиева
  • Е.Ғ. Өмірзақ

  156-166

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 118 / PDF жүктеулері: 64
• https://doi.org/10.55956/MXFY1640

  ШҰЖЫҚТАРДЫҢ ТАҒАМДЫҚ ЖӘНЕ ФУНКЦИОНАЛДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН АРТТЫРУ ҮШІН АҚУЫЗ ГИДРОЛИЗІНІҢ ШАРТТАРЫН ОҢТАЙЛАНДЫРУ

  • Я.М. Ұзақов
  • М.О. Кожахиева
  • М.Ә. Қалдарбекова
  • Қ.Қ. Мақанғали

  99-104

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 58 / PDF жүктеулері: 89
• https://doi.org/10.55956/UJEF4733

  БАЛАЛАР ТАҒАМЫНА АРНАЛҒАН ЖЕМІСТЕР ҚОСЫЛҒАН ҚОЙ СҮТІНЕ НЕГІЗДЕЛГЕН СҮЗБЕ ӨНІМДЕРІН ӘЗІРЛЕУ

  • А.Б. Оспанов
  • Е. Загорска
  • Д.А. Тлевлесова
  • Р.К. Макеева
  • А.Т. Мамбешова

  105-111

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 136 / PDF жүктеулері: 50
• https://doi.org/10.55956/ZDPQ1834

  ҚЫШҚЫЛ СҮТТІ БАЛМҰЗДАҚТЫҢ САПА КӨРСЕТКІШТЕРІНЕ ГҮЛ ТОЗАҢЫНЫҢ ӘСЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • А.Ж. Оразов
  • Л.А. Надточий

  27-37

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 144 / PDF жүктеулері: 128
• https://doi.org/10.55956/INHM2825

  КӘДІМГІ ИТМҰРЫН ҚОСЫЛҒАН МАКАРОН ӨНІМДЕРІНІҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН ЖАҚСАРТУ

  • Г.Е. Аубакирова
  • А.М. Саидов
  • А.К. Кожахметова

  8-17

  2024-03-30

  Аннотацияларды көрді: 57 / PDF жүктеулері: 28
• https://doi.org/10.55956/GMBW3326

  АЛМА СЫҒЫНДЫСЫ НЕГІЗІНДЕГІ ДЕТОКСИКАЦИЯЛЫҚ ҚАСИЕТКЕ ИЕ ҰНТАҒЫН ЖАСАУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ

  • Д.А. Тлевлесова
  • С.Т. Азимова
  • М.Ж. Кизатова
  • Н.К. Ахметова
  • Ф.А. Махмудов

  106-112

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 18 / PDF жүктеулері: 13
• https://doi.org/10.55956/QTIK2882

  ЖАРТЫЛАЙ ЫСТАЛҒАН ШҰЖЫҚ ӨНДІРІСІНДЕ ГОДЖИ ЖИДЕКТЕРІ ФУНКЦИОНАЛДЫ ҚОСПА РЕТІНДЕ

  • Г.Ш. Джумабекова
  • М.С. Сериккызы
  • А.Н. Серикбаева
  • Л.К. Сенгирбекова
  • Ж.К. Токанова

  25-32

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 123 / PDF жүктеулері: 45