Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/QUDQ3797

  ФУНКЦИОНАЛДЫ ТАҒАМ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДЕГІ ӨСІМДІК ШИКІЗАТЫНЫҢ ЖАҢА ТҮРЛЕРІ

  • И.В. Соболь
  • Л.В. Донченко
  • Е.А. Красноселова
  • Е.С. Савченко

  38-45

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 184 / PDF жүктеулері: 109
• https://doi.org/10.55956/KFMS7576

  ЕШКІ СҮТІН СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДІҢ НЕГІЗІ РЕТІНДЕ ҚОЛДАНУ

  • Т.Ч. Тултабаева
  • Г.Н. Жакупова
  • Қ.Қ. Макангали
  • А.Е. Шоман
  • А.Х. Мулдашева
  • А.Т. Сағандық
  • А.Т. Ахметжанова
  • Қ.Ш. Даирова

  65-76

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 163 / PDF жүктеулері: 110
• https://doi.org/10.55956/UJEF4733

  БАЛАЛАР ТАҒАМЫНА АРНАЛҒАН ЖЕМІСТЕР ҚОСЫЛҒАН ҚОЙ СҮТІНЕ НЕГІЗДЕЛГЕН СҮЗБЕ ӨНІМДЕРІН ӘЗІРЛЕУ

  • А.Б. Оспанов
  • Е. Загорска
  • Д.А. Тлевлесова
  • Р.К. Макеева
  • А.Т. Мамбешова

  105-111

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 214 / PDF жүктеулері: 115
• https://doi.org/10.55956/QHLI8849

  МАТЧА ШАЙЫНЫҢ БИСКВИТ ЖАРТЫЛАЙ ФАБРИКАТЫНЫҢ АНТИОКСИДАНТТЫҚ БЕЛСЕНДІЛІГІНЕ ӘСЕРІ

  • А.М. Саидов
  • Д.А. Калитка
  • Б. Аманжол
  • Г.К. Есеева
  • Ж.Е. Балгужинова

  49-62

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 240 / PDF жүктеулері: 161
• https://doi.org/10.55956/BAKH2842

  ӨСІМДІК ЖӘНЕ СИЫР СҮТІНІҢ ҚОСЫНДЫСЫНАН ЖАСАЛҒАН ЙОГУРТТАРДЫҢ БИОЛОГИЯЛЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН БАҒАЛАУ

  • А.Б. Тапалова
  • Т.Ч. Тултабаева
  • Ж.К. Имангалиева
  • Е.Ғ. Өмірзақ

  156-166

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 200 / PDF жүктеулері: 155
• https://doi.org/10.55956/NVHF2887

  ӨНГЕН АСТЫҚТАН ФУНКЦИОНАЛЬДЫ БАҒЫТТАҒЫ СУСЫНДАР ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗІРЛЕУ

  • А.А. Молдакаримов
  • А.И. Изтаев
  • Н.Ж. Муслимов
  • С.В. Шахов
  • М.Д. Кенжеходжаев

  98-105

  2026-06-30

  Аннотацияларды көрді: 92 / PDF жүктеулері: 45
• https://doi.org/10.55956/LMXS9087

  КОНДИТЕРЛІК САЛАНЫҢ ДАМУ ТЕНДЕНЦИЯЛАРЫ ЖӘНЕ ӨСКЕН АСТЫҚТЫ ҚОЛДАНУ ТӘЖІРИБЕСІ

  • Н.К. Кокумбекова
  • Г.Х. Оспанкулова
  • М.Д. Кенжеходжаев
  • А.С. Боранкулова

  194-205

  2026-09-30

  Аннотацияларды көрді: 31 / PDF жүктеулері: 40
• https://doi.org/10.55956/RKHS1655

  ДӘСТҮРЛІ ҚАЗАҚ МАЙСӨК АЗЫҚ КОНЦЕНТРАТЫН ПАЙДАЛАНА ОТЫРЫП ФУНКЦИОНАЛДЫ ДӘНДІ БАТОНЧИКТЕРДІҢ РЕЦЕПТУРАСЫН ӘЗІРЛЕУ

  • А.А. Ізімғали
  • Д.А. Тлевлесова
  • К.Е. Тютебаева
  • А.Н. Есенгазиева

  185-193

  2026-09-30

  Аннотацияларды көрді: 28 / PDF жүктеулері: 17
• https://doi.org/10.55956/QQXT6666

  КАПСУЛАЛАНҒАН БИОЛОГИЯЛЫҚ БЕЛСЕНДІ ҚОСПАСЫ БАР СҮЗБЕ МАССАСЫНЫҢ САПАСЫ МЕН ТҰРАҚТЫЛЫҒЫНА МОЛЕКУЛАЛЫҚ СУТЕГІНІҢ ӘСЕРІ

  • А.М. Муратбаев
  • К.С. Бекбаев
  • Б. Калемшариев
  • А.А. Мелісова
  • А.Д. Дайырбекова

  144-156

  2026-09-30

  Аннотацияларды көрді: 28 / PDF жүктеулері: 19
• https://doi.org/10.55956/INHM2825

  КӘДІМГІ ИТМҰРЫН ҚОСЫЛҒАН МАКАРОН ӨНІМДЕРІНІҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН ЖАҚСАРТУ

  • Г.Е. Аубакирова
  • А.М. Саидов
  • А.К. Кожахметова

  8-17

  2024-03-30

  Аннотацияларды көрді: 150 / PDF жүктеулері: 75
• https://doi.org/10.55956/GMBW3326

  АЛМА СЫҒЫНДЫСЫ НЕГІЗІНДЕГІ ДЕТОКСИКАЦИЯЛЫҚ ҚАСИЕТКЕ ИЕ ҰНТАҒЫН ЖАСАУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ

  • Д.А. Тлевлесова
  • С.Т. Азимова
  • М.Ж. Кизатова
  • Н.К. Ахметова
  • Ф.А. Махмудов

  106-112

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 162 / PDF жүктеулері: 108
• https://doi.org/10.55956/JIQW8032

  ӨНГЕН ТАРЫ НЕГІЗІНДЕ СПОРТТЫҚ ТАМАҚТАНУҒА АРНАЛҒАН ФУНКЦИОНАЛДЫ БАТОНЧИК ЖАСАУ

  • Қ.Т. Хасен
  • Г.К. Кузембаева
  • К.К. Кузембаев
  • Д.А. Тлевлесова
  • А.Н. Есенгазиева

  125-131

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 104 / PDF жүктеулері: 93
• https://doi.org/10.55956/RISN9017

  ҰЛТТЫҚ СҮТ ӨНІМДЕРІН ДЕТОКСИКАЦИЯЛАУ

  • А.А. Тұрар
  • С.Т. Азимова
  • Ф.А. Махмудов
  • А.А. Жельдыбаева
  • Н.К. Бекмурат

  83-94

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 109 / PDF жүктеулері: 201
• https://doi.org/10.55956/TUUH3950

  ГЛЮТЕНСІЗ, ГЛИКЕМИЯЛЫҚ ИНДЕКСІ ТӨМЕН НАН ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗІРЛЕУДІҢ ҒЫЛЫМИ НЕГІЗДЕРІ

  • У. Минатбек
  • А.Н. Есенгазиева
  • Д.А. Тлевлесова
  • Н.К. Ахметова

  147-160

  2026-06-30

  Аннотацияларды көрді: 108 / PDF жүктеулері: 58