Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/EGFB2436

  ФУНКЦИОНАЛДЫ ИНГРЕДИЕНТТЕРІ ҚОСЫЛҒАН СҮТ ТҰЗДЫҒЫНЫҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ЖӘНЕ ОРГАНОЛЕПТИКАЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІН БАҒАЛАУ

  • Б.М. Хамитова
  • М.Ә. Тұрлыбек
  • И.Р. Садырбаева

  18-26

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 193 / PDF жүктеулері: 117
• https://doi.org/10.55956/SPYE3356

  ТАРЫНЫҢ ТАЛҚАНЫ ЖӘНЕ КЕБЕГІМЕН БАЙЫТЫЛҒАН ШҰЖЫҚ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДІҢ РЕЦЕПТУРАСЫ

  • Қ.Ж. Базарбаева
  • А.Д. Пулатова
  • К.М. Қожамсүгіров
  • С. Әлтайұлы
  • Г.М. Салхожаева

  9-23

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 283 / PDF жүктеулері: 103
• https://doi.org/10.55956/GMBW3326

  АЛМА СЫҒЫНДЫСЫ НЕГІЗІНДЕГІ ДЕТОКСИКАЦИЯЛЫҚ ҚАСИЕТКЕ ИЕ ҰНТАҒЫН ЖАСАУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ

  • Д.А. Тлевлесова
  • С.Т. Азимова
  • М.Ж. Кизатова
  • Н.К. Ахметова
  • Ф.А. Махмудов

  106-112

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 68 / PDF жүктеулері: 42
• https://doi.org/10.55956/HTHL7093

  ӨСІМДІК ҚОСПАСЫ ҚОСЫЛҒАН СИЫР СҮТІ МЕН СОЯ СҮТІ НЕГІЗІНДЕГІ ЙОГУРТТЫ ЖАСАУ ЖӘНЕ ЗЕРТТЕУ

  • З.Т. Нурсеитова
  • А.К. Джанмулдаева
  • Г.Ж. Нурынбетова
  • Б.Ж. Мулдабекова
  • М.С. Шерова
  • М.А. Якияева

  58-64

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 90 / PDF жүктеулері: 59
• https://doi.org/10.55956/RISN9017

  ҰЛТТЫҚ СҮТ ӨНІМДЕРІН ДЕТОКСИКАЦИЯЛАУ

  • А.А. Тұрар
  • С.Т. Азимова
  • Ф.А. Махмудов
  • А.А. Жельдыбаева
  • Н.К. Бекмурат

  83-94

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 4 / PDF жүктеулері: 3
• https://doi.org/10.55956/QDKH5532

  КОНДИТЕРЛІК ӨНІМДЕРДІҢ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІНЕ КОМПОНЕНТТІК ҚҰРАМНЫҢ ӘСЕРІН ТАЛДАУ

  • Д.Б. Абдраимова
  • Д.А. Шаншарова

  50-59

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 6 / PDF жүктеулері: 5
• https://doi.org/10.55956/DIMI6661

  КАССАВА ҰНЫН ПАЙДАЛАНА ОТЫРЫП НАН ӨНІМДЕРІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ДАЙЫНДАУ

  • Н.В. Иванникова
  • О.Н. Антимонова

  23-29

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 96 / PDF жүктеулері: 84
• https://doi.org/10.55956/RGFY6825

  ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫ ЖОҒАРЫ ЖҮГЕРІ ҰРЫҒЫ НЕГІЗІНДЕГІ ЕТ-ӨСІМДІК КОНСЕРВІЛЕРІ

  • А.Ж. Aйтбаева
  • Р.С. Алибеков
  • З.Т. Нурсеитова
  • Б.М. Сатаев
  • Ә.Ә. Әбләш

  9-19

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 4 / PDF жүктеулері: 5
• https://doi.org/10.55956/CJIX3259

  ОРТА МЕКТЕП ЖАСЫНДАҒЫ ҚЫЗДАРДЫҢ МЕКТЕП ФОРМАСЫН ТАҢДАУЫНА ӘСЕР ЕТЕТІН ФАКТОРЛАРДЫ ТАЛДАУ ЖӘНЕ ҮЛГІ МАТЕРИАЛДАРЫНЫҢ ҚАСИЕТТЕРІН БАҒАЛАУ

  • А.Ш. Амангелдиева
  • Л.С. Тұрғынбекқызы

  272-282

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 55 / PDF жүктеулері: 30
• https://doi.org/10.55956/DNKG6904

  ӨНГЕН ДӘННЕН ЖАСАЛҒАН ФУНКЦИОНАЛДЫҚ СУСЫНДАР ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗIРЛЕУ

  • Ә.М. Қайнарбек
  • А.С. Боранкулова

  93-100

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 172 / PDF жүктеулері: 47
• https://doi.org/10.55956/EPZI3482

  ҰНДЫ КОНДИТЕРЛІК ӨНІМДЕРІНЕ БЕЛСЕНДІ СУДЫҢ ӘСЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • М.Н. Мамыраев
  • А.И. Изтаев
  • М.Д. Кенжеходжаев
  • Г.О. Магомедов
  • М.А. Якияева
  • Э.Б Аскарбеков

  116-128

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 242 / PDF жүктеулері: 0