Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/ISBR1989

  ҚҰРҒАҚ ТҮЙЕ СҮТІНІҢ ТАҒАМДЫҚ ЖӘНЕ БИОЛОГИЯЛЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫ

  • А.Б. Рахматулина
  • Ф.Т. Диханбаева
  • Д.А. Тлевлесова
  • Н.А. Аралбаев
  • А.Б. Есенова

  151-157

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 154 / PDF жүктеулері: 81
• https://doi.org/10.55956/TXSM4071

  ҚАНТТЫ ПЕЧЕНЬЕНІҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫНА ГҮЛ ТОЗАҢЫНЫҢ ӘСЕРІ

  • А.Ж. Оразов
  • Г.З. Каиргалиева
  • Д.С. Жаксыгалиева
  • А.Қ. Амантай

  44-53

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 132 / PDF жүктеулері: 106
• https://doi.org/10.55956/EHKF2564

  ВИТАМИНДЕЛГЕН ЖЕМІС-КӨКӨНІС ШЫРЫНДАРЫНЫҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖЕТІЛДІРУ

  • Л.С. Сыздыкова

  20-29

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 197 / PDF жүктеулері: 29
• https://doi.org/10.55956/EGFB2436

  ФУНКЦИОНАЛДЫ ИНГРЕДИЕНТТЕРІ ҚОСЫЛҒАН СҮТ ТҰЗДЫҒЫНЫҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ЖӘНЕ ОРГАНОЛЕПТИКАЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІН БАҒАЛАУ

  • Б.М. Хамитова
  • М.Ә. Тұрлыбек
  • И.Р. Садырбаева

  18-26

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 227 / PDF жүктеулері: 137
• https://doi.org/10.55956/LCYR5424

  МЕХАНИКАЛЫҚ ӨҢДЕУДІҢ КӨКӨНІС ПЮРЕСІ ҚОСЫЛҒАН СҮЗБЕ ПАСТАСЫНЫҢ АМИНҚЫШҚЫЛДАРЫ МЕН ВИТАМИНДІК ҚҰРАМЫНА ӘСЕРІ

  • М.К. Алимарданова
  • Ж.К. Имангалиева

  25-33

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 283 / PDF жүктеулері: 39
• https://doi.org/10.55956/WGBN4728

  ҰННАН ЖАСАЛҒАН КОНДИТЕРЛІК ӨНІМДЕР ӨНДІРІСІНДЕ АҚУЫЗДЫ ЖҮГЕРІ ПАСТАСЫН ҚОЛДАНУ

  • П.М. Маликтаева
  • К.Ш. Саржанова
  • Т.Н. Сайлаубек

  119-124

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 80 / PDF жүктеулері: 159
• https://doi.org/10.55956/LXUY8637

  ӨНУ КЕЗІНДЕ ҚАБЫҒЫНАН АЙЫРЫЛҒАН СҰЛЫНЫҢ ХИМИЯЛЫҚ ҚҰРАМЫНЫҢ ӨЗГЕРУІ

  • Л.А. Касьянова

  40-49

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 86 / PDF жүктеулері: 56