Найти

Результаты поиска

• https://doi.org/10.55956/XXTR7517

  РАЗРАБОТКА ХИМИЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ ПОЛУЧЕНИЯ НОВЫХ БИОРАЗЛАГАЕМЫХ ГИДРОГЕЛЕЙ НА ОСНОВЕ ХИТОЗАНА

  • А. Азимов
  • А.А. Болысбек
  • Г.М. Изтлеуов

  146-158

  2025-09-30

  Просмотров аннотации: 279 / Загрузок PDF: 172
• https://doi.org/10.55956/ZDPQ1834

  ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ЦВЕТОЧНОЙ ПЫЛЬЦЫ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО

  • А.Ж. Оразов
  • Л.А. Надточий

  27-37

  2025-09-30

  Просмотров аннотации: 262 / Загрузок PDF: 191
• https://doi.org/10.55956/NUOM5661

  ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ КОПЧЕННОЙ КОЛБАСЫ

  • М.С. Сериккызы
  • Қ.Р. Манап
  • Л.К. Байболова
  • Т.К. Кулажанов

  30-37

  2024-06-30

  Просмотров аннотации: 128 / Загрузок PDF: 104
• https://doi.org/10.55956/LXUY8637

  ИЗМЕНЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ОВСА ГОЛОЗЕРНОГО ПРИ ПРОРАЩИВАНИИ

  • Л.А. Касьянова

  40-49

  2026-03-30

  Просмотров аннотации: 86 / Загрузок PDF: 56
• https://doi.org/10.55956/SPYE3356

  РЕЦЕПТУРА ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ОБОГАЩЕННЫХ ОТРУБЯМИ ПРОСА И ТОЛОКНОМ «ТАРЫ»

  • К.Ж. Базарбаева
  • А.Д. Пулатова
  • К.М. Қожамсүгіров
  • С. Алтайулы
  • Г.М. Салхожаева

  9-23

  2025-06-30

  Просмотров аннотации: 341 / Загрузок PDF: 153
• https://doi.org/10.55956/SNTV4002

  ТАҒАМДЫҚ ТАЛШЫҚТАР ҚОСЫЛҒАН ЖАРТЫЛАЙ ЕТ ФАБРИКАТТАРЫНЫҢ ТҮС КӨРСЕТКІШТЕРІН АНЫҚТАУ

  • А.Қ. Құрманбекова
  • А.М. Таева
  • И.М. Чернуха
  • Б.Ш. Джетписбаева
  • Н.Қ. Абильмажинова

  33-39

  2026-03-30

  Просмотров аннотации: 87 / Загрузок PDF: 72