Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/QKOR8581

  ТҮЙЕ СҮТІНЕН ҰЛТТЫҚ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМІН ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗІРЛЕУ

  • А.К. Мустафаева
  • Б. Калемшарив
  • А.Е. Жандаулова

  9-16

  2025-03-31

  Аннотацияларды көрді: 97 / PDF жүктеулері: 14
• https://doi.org/10.55956/XPGT9999

  ЙОД ЖЕТІСПЕУШІЛІГІНІҢ АЛДЫН АЛУ ЖӘНЕ ЕМДЕУ МАҚСАТЫНДАҒЫ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМДЕРДІ ЙОДПЕН БАЙЫТУ

  • О.И. Болгер
  • Г.Е. Сариева
  • Ф.Б. Сариев

  38-43

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 43 / PDF жүктеулері: 70
• https://doi.org/10.55956/INHM2825

  КӘДІМГІ ИТМҰРЫН ҚОСЫЛҒАН МАКАРОН ӨНІМДЕРІНІҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН ЖАҚСАРТУ

  • Г.Е. Аубакирова
  • А.М. Саидов
  • А.К. Кожахметова

  8-17

  2024-03-30

  Аннотацияларды көрді: 48 / PDF жүктеулері: 23
• https://doi.org/10.55956/LCYR5424

  МЕХАНИКАЛЫҚ ӨҢДЕУДІҢ КӨКӨНІС ПЮРЕСІ ҚОСЫЛҒАН СҮЗБЕ ПАСТАСЫНЫҢ АМИНҚЫШҚЫЛДАРЫ МЕН ВИТАМИНДІК ҚҰРАМЫНА ӘСЕРІ

  • М.К. Алимарданова
  • Ж.К. Имангалиева

  25-33

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 193 / PDF жүктеулері: 17
• https://doi.org/10.55956/ZIYQ7931

  ТАБИҒИ ТІЛДЕГІ МӘТІНДЕРДЕН ОНТОЛОГИЯЛЫҚ НЫСАН АТАУЛАРЫН АВТОМАТТЫ ТҮРДЕ АЛУ ӘДІСІН ӘЗІРЛЕУ

  • Ю.А. Загорулько

  486-494

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 158
• https://doi.org/10.55956/MXFY1640

  ШҰЖЫҚТАРДЫҢ ТАҒАМДЫҚ ЖӘНЕ ФУНКЦИОНАЛДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН АРТТЫРУ ҮШІН АҚУЫЗ ГИДРОЛИЗІНІҢ ШАРТТАРЫН ОҢТАЙЛАНДЫРУ

  • Я.М. Ұзақов
  • М.О. Кожахиева
  • М.Ә. Қалдарбекова
  • Қ.Қ. Мақанғали

  99-104

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 42 / PDF жүктеулері: 85
• https://doi.org/10.55956/NUWB9743

  ҚАУЫН ҰТАҒЫ ҚОСЫЛҒАН ҰЛТТЫҚ НАН ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЗЕРТТЕУ

  • М.Е. Ержанова
  • Б.Е. Солтыбаева
  • А.К. Садыбаев
  • А.С. Боранкулова
  • А.С. Умирбекова
  • Л.Ж. Алашбаева

  82-90

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 118 / PDF жүктеулері: 91
• https://doi.org/10.55956/ZDPQ1834

  ҚЫШҚЫЛ СҮТТІ БАЛМҰЗДАҚТЫҢ САПА КӨРСЕТКІШТЕРІНЕ ГҮЛ ТОЗАҢЫНЫҢ ӘСЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • А.Ж. Оразов
  • Л.А. Надточий

  27-37

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 118 / PDF жүктеулері: 103
• https://doi.org/10.55956/XKAN7647

  Функционалды тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі

  • М.Е. Ержанова
  • А.Б. Мынбаева

  18-23

  2024-03-30

  Аннотацияларды көрді: 62 / PDF жүктеулері: 24
• https://doi.org/10.55956/UEQX1364

  БИОЛОГИЯЛЫҚ БЕЛСЕНДІ КОМПОНЕНТТЕРДІ ҚОЛДАНУ НЕГІЗІНДЕ СҮТ ӨНІМДЕРІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖЕТІЛДІРУ

  • Қ.Қ. Макангали
  • Т.Ч. Тултабаева
  • Г.Н. Жакупова
  • А.Т. Сағандық
  • А.Х. Мулдашева
  • А.Т. Ахметжанова

  41-48

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 60 / PDF жүктеулері: 9