Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/XPGT9999

  ЙОД ЖЕТІСПЕУШІЛІГІНІҢ АЛДЫН АЛУ ЖӘНЕ ЕМДЕУ МАҚСАТЫНДАҒЫ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМДЕРДІ ЙОДПЕН БАЙЫТУ

  • О.И. Болгер
  • Г.Е. Сариева
  • Ф.Б. Сариев

  38-43

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 185 / PDF жүктеулері: 125
• https://doi.org/10.55956/XSYG2142

  ҚҰРҒАҚ ҚҰРЫЛЫС ЖЫЛУ ОҚШАУЛАҒЫШ ҚОСПАЛАРЫ

  • А.С. Естемесова
  • Е.И. Кульдеев
  • Р.Е. Нурлыбаев
  • З.Н. Алтаева
  • Е.С. Орынбеков

  327-347

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 162 / PDF жүктеулері: 88
• https://doi.org/10.55956/QKOR8581

  ТҮЙЕ СҮТІНЕН ҰЛТТЫҚ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ ӨНІМІН ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗІРЛЕУ

  • А.К. Мустафаева
  • Б. Калемшарив
  • А.Е. Жандаулова

  9-16

  2025-03-31

  Аннотацияларды көрді: 213 / PDF жүктеулері: 77
• https://doi.org/10.55956/ZIYQ7931

  ТАБИҒИ ТІЛДЕГІ МӘТІНДЕРДЕН ОНТОЛОГИЯЛЫҚ НЫСАН АТАУЛАРЫН АВТОМАТТЫ ТҮРДЕ АЛУ ӘДІСІН ӘЗІРЛЕУ

  • Ю.А. Загорулько

  486-494

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 299
• https://doi.org/10.55956/WGBN4728

  ҰННАН ЖАСАЛҒАН КОНДИТЕРЛІК ӨНІМДЕР ӨНДІРІСІНДЕ АҚУЫЗДЫ ЖҮГЕРІ ПАСТАСЫН ҚОЛДАНУ

  • П.М. Маликтаева
  • К.Ш. Саржанова
  • Т.Н. Сайлаубек

  119-124

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 127 / PDF жүктеулері: 187
• https://doi.org/10.55956/MXFY1640

  ШҰЖЫҚТАРДЫҢ ТАҒАМДЫҚ ЖӘНЕ ФУНКЦИОНАЛДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН АРТТЫРУ ҮШІН АҚУЫЗ ГИДРОЛИЗІНІҢ ШАРТТАРЫН ОҢТАЙЛАНДЫРУ

  • Я.М. Ұзақов
  • М.О. Кожахиева
  • М.Ә. Қалдарбекова
  • Қ.Қ. Мақанғали

  99-104

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 184 / PDF жүктеулері: 140
• https://doi.org/10.55956/NUWB9743

  ҚАУЫН ҰТАҒЫ ҚОСЫЛҒАН ҰЛТТЫҚ НАН ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЗЕРТТЕУ

  • М.Е. Ержанова
  • Б.Е. Солтыбаева
  • А.К. Садыбаев
  • А.С. Боранкулова
  • А.С. Умирбекова
  • Л.Ж. Алашбаева

  82-90

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 302 / PDF жүктеулері: 240
• https://doi.org/10.55956/ZDPQ1834

  ҚЫШҚЫЛ СҮТТІ БАЛМҰЗДАҚТЫҢ САПА КӨРСЕТКІШТЕРІНЕ ГҮЛ ТОЗАҢЫНЫҢ ӘСЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • А.Ж. Оразов
  • Л.А. Надточий

  27-37

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 294 / PDF жүктеулері: 233
• https://doi.org/10.55956/INHM2825

  КӘДІМГІ ИТМҰРЫН ҚОСЫЛҒАН МАКАРОН ӨНІМДЕРІНІҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН ЖАҚСАРТУ

  • Г.Е. Аубакирова
  • А.М. Саидов
  • А.К. Кожахметова

  8-17

  2024-03-30

  Аннотацияларды көрді: 165 / PDF жүктеулері: 82
• https://doi.org/10.55956/UEQX1364

  БИОЛОГИЯЛЫҚ БЕЛСЕНДІ КОМПОНЕНТТЕРДІ ҚОЛДАНУ НЕГІЗІНДЕ СҮТ ӨНІМДЕРІНІҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖЕТІЛДІРУ

  • Қ.Қ. Макангали
  • Т.Ч. Тултабаева
  • Г.Н. Жакупова
  • А.Т. Сағандық
  • А.Х. Мулдашева
  • А.Т. Ахметжанова

  41-48

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 166 / PDF жүктеулері: 0
• https://doi.org/10.55956/XKAN7647

  Функционалды тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі

  • М.Е. Ержанова
  • А.Б. Мынбаева

  18-23

  2024-03-30

  Аннотацияларды көрді: 182 / PDF жүктеулері: 113
• https://doi.org/10.55956/LCYR5424

  МЕХАНИКАЛЫҚ ӨҢДЕУДІҢ КӨКӨНІС ПЮРЕСІ ҚОСЫЛҒАН СҮЗБЕ ПАСТАСЫНЫҢ АМИНҚЫШҚЫЛДАРЫ МЕН ВИТАМИНДІК ҚҰРАМЫНА ӘСЕРІ

  • М.К. Алимарданова
  • Ж.К. Имангалиева

  25-33

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 335 / PDF жүктеулері: 91
• https://doi.org/10.55956/DBHH4781

  СУЛЫ ЕРІТІНДІЛЕРДЕН МЫС ИОНДАРЫН СОРБЦИЯЛАУДА АҚБАҚАЙ КЕНІНЕН АЛЫНҒАН БАЙЫТУ ҚАЛДЫҚТАРЫ НЕГІЗІНДЕГІ СИЛИКОФОСФАТ СОРБЕНТІН БЕНТОНИТПЕН САЛЫСТЫРМАЛЫ ЗЕРТТЕУ

  • А.Қ. Қалымбет
  • Ш.Н. Кубекова
  • В.И. Капралова

  427-432

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 113 / PDF жүктеулері: 90
• https://doi.org/10.55956/RGFY6825

  ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫ ЖОҒАРЫ ЖҮГЕРІ ҰРЫҒЫ НЕГІЗІНДЕГІ ЕТ-ӨСІМДІК КОНСЕРВІЛЕРІ

  • А.Ж. Aйтбаева
  • Р.С. Алибеков
  • З.Т. Нурсеитова
  • Б.М. Сатаев
  • Ә.Ә. Әбләш

  9-19

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 144 / PDF жүктеулері: 129