Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/TKGW2792

  БАЛЫҚ ЗРАЗДАРЫНЫҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ЖӘНЕ ОРГАНОЛЕПТИКАЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІН БАҒАЛАУ

  • А.К. Смагулова
  • А.М. Таева
  • А.Н. Есенгазиева
  • Ж.К. Имангалиева

  46-53

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 208 / PDF жүктеулері: 83
• https://doi.org/10.55956/ZTFR4785

  ГАЗДЫ КЕПТІРУ ҚОНДЫРҒЫСЫМЕН ТИІМДІ ЖАҒДАЙДА ЖЕМІС-ЖИДЕКТЕРДІ КЕПТІРУ ӘДІСІ

  • Ш.Е. Дуисебаев
  • М.И. Сатаев
  • А.М. Азимов
  • Ж.С. Аширбаев
  • Н.В. Алексеева
  • З.М. Шакирьянова

  71-81

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 278 / PDF жүктеулері: 201
• https://doi.org/10.55956/XKGK4405

  КОМПОЗИЦИЯЛЫҚ ҚОСПАЛАР НЕГІЗІНДЕ ЖАСАЛҒАНЕТ ӨНІМІНІҢ ҚАУІПСІЗ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖАСАУ

  • З.Т. Нурсеитова
  • Г.Ж. Нурынбетова
  • Б.Ж. Мулдабекова
  • С.Н. Мырзалы
  • М.А. Якияева

  75-81

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 214 / PDF жүктеулері: 89
• https://doi.org/10.55956/LZHZ9319

  ЙОГУРТ ҰНТАҒЫМЕН БАЙЫТЫЛҒАН МАКАРОН ӨНІМДЕРІНІҢ ОҢТАЙЛЫ РЕЦЕПТУРАСЫН ЖЕТІЛДІРУ ЖӘНЕ ОЛАРДЫҢ ҚҰРЫЛЫМДЫҚ ҚАСИЕТТЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • А.А. Токтабек
  • Л.А. Мамаева
  • Hülya Gül
  • А.Е. Отуншиева

  60-70

  2026-03-30

  Аннотацияларды көрді: 97 / PDF жүктеулері: 53