Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/QUDQ3797

  ФУНКЦИОНАЛДЫ ТАҒАМ ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУДЕГІ ӨСІМДІК ШИКІЗАТЫНЫҢ ЖАҢА ТҮРЛЕРІ

  • И.В. Соболь
  • Л.В. Донченко
  • Е.А. Красноселова
  • Е.С. Савченко

  38-45

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 105 / PDF жүктеулері: 75
• https://doi.org/10.55956/HTHL7093

  ӨСІМДІК ҚОСПАСЫ ҚОСЫЛҒАН СИЫР СҮТІ МЕН СОЯ СҮТІ НЕГІЗІНДЕГІ ЙОГУРТТЫ ЖАСАУ ЖӘНЕ ЗЕРТТЕУ

  • З.Т. Нурсеитова
  • А.К. Джанмулдаева
  • Г.Ж. Нурынбетова
  • Б.Ж. Мулдабекова
  • М.С. Шерова
  • М.А. Якияева

  58-64

  2025-12-30

  Аннотацияларды көрді: 171 / PDF жүктеулері: 83
• https://doi.org/10.55956/BBNG9944

  КӨШЕТТЕРДІ АЛУ ПРОЦЕСІНДЕ ТРИТИКАЛЕ ДӘНІН ДЕЗИНФЕКЦИЯЛАУ ӘДІСІН ТАҢДАУ

  • Д.Б. Тоймбаева
  • И.Ж. Темирова
  • А.Б. Альдиева
  • Б.К. Тарабаев
  • Г.Х. Оспанкулова

  94-100

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 134 / PDF жүктеулері: 55
• https://doi.org/10.55956/TUUH3950

  ГЛЮТЕНСІЗ, ГЛИКЕМИЯЛЫҚ ИНДЕКСІ ТӨМЕН НАН ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗІРЛЕУДІҢ ҒЫЛЫМИ НЕГІЗДЕРІ

  • У. Минатбек
  • А.Н. Есенгазиева
  • Д.А. Тлевлесова
  • Н.К. Ахметова

  147-160

  2026-06-30

  Аннотацияларды көрді: 3 / PDF жүктеулері: 9
• https://doi.org/10.55956/RNQY1919

  ПІСІРІЛГЕН ШҰЖЫҚ ӨНДІРІСІНДЕАҚУЫЗ ГИДРОЛИЗАТТАРЫН ҚОЛДАНУДЫҢ ИННОВАЦИЯЛЫҚ ӘДІСТЕРІ

  • Я.М. Узаков
  • А.Н. Есенгазиева
  • М.О. Кожахиева
  • Г.К. Кузембаева
  • М.Ә-А. Қалдарбекова
  • А.Н. Тортай

  24-32

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 260 / PDF жүктеулері: 136
• https://doi.org/10.55956/BAKH2842

  ӨСІМДІК ЖӘНЕ СИЫР СҮТІНІҢ ҚОСЫНДЫСЫНАН ЖАСАЛҒАН ЙОГУРТТАРДЫҢ БИОЛОГИЯЛЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН БАҒАЛАУ

  • А.Б. Тапалова
  • Т.Ч. Тултабаева
  • Ж.К. Имангалиева
  • Е.Ғ. Өмірзақ

  156-166

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 168 / PDF жүктеулері: 114
• https://doi.org/10.55956/QRKL8110

  БАҚША ДАҚЫЛДАРЫНАН АЛЫНҒАН ҰЗАҚ САҚТАЛАТЫН КОНДИТЕРЛІК ӨНІМДЕРДІҢ САПА КӨРСЕТКІШТЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • Ж.Е. Смағұл
  • Л.С. Сыздыкова
  • Д.А. Тлевлесова
  • К.М. Абдиева
  • Р. Сабит

  63-73

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 184 / PDF жүктеулері: 79