Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/GABL8998

  НАН ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫНДА ӨНГЕН ЖАСЫМЫҚ ҰНЫН ҚОЛДАНУДЫ ЗЕРТТЕУ

  • А.С. Умирбекова
  • А.Б. Мынбаева
  • И.Н. Сметанская
  • А.С. Боранкулова
  • А.Б. Саршаева
  • А.Б. Нурмахан

  107-115

  2025-09-30

  Аннотацияларды көрді: 181 / PDF жүктеулері: 126
• https://doi.org/10.55956/EJVR4716

  АШЫМЫҚТЫҢ ҚЫШҚЫЛДЫҚ САНЫН АНЫҚТАУ

  • П.М. Маликтаева
  • К.Ш. Саржанова
  • А.Б. Мынбаева
  • Ш.Д. Умирбаева

  74-79

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 128 / PDF жүктеулері: 67
• https://doi.org/10.55956/XKAN7647

  Функционалды тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі

  • М.Е. Ержанова
  • А.Б. Мынбаева

  18-23

  2024-03-30

  Аннотацияларды көрді: 100 / PDF жүктеулері: 41
• https://doi.org/10.55956/NTHZ7458

  «ТАЛҚАН-ҮЛПЕК» ҰЛТТЫҚ ӨНІМІНІҢ РЕЦЕПТУРАСЫН ОҢТАЙЛАНДЫРУ

  • А.Б. Мынбаева
  • А.К. Садибаев
  • П.М. Маликтаева
  • А.С. Умирбекова

  121-128

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 165 / PDF жүктеулері: 73