Найти

Результаты поиска

• https://doi.org/10.55956/QDLA7684

  СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИХ И ФУНКЦИОНАЛЬНОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ОРГАНИЧЕСКОЙ И НЕОРГАНИЧЕСКОЙ ГОВЯДИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

  • К.К. Макангали
  • Г.Х. Оспанкулова
  • Г.М. Токышева

  76-83

  2024-09-30

  Просмотров аннотации: 160 / Загрузок PDF: 35
• https://doi.org/10.55956/CILV8966

  СПОСОБ РАЗДЕЛКИ ГОВЯЖЬИХ ПОЛУТУШ НА ЭКСПОРТ

  • Г.Т. Ораз

  135-139

  2024-12-30

  Просмотров аннотации: 215 / Загрузок PDF: 27
• https://doi.org/10.55956/ZEKY9877

  АНАЛИЗ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГОВЯДИНЫ, МЯСНЫХ ПОРОД КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В КАЗАХСТАНЕ

  • Г.Т. Ораз

  182-187

  2024-09-30

  Просмотров аннотации: 177 / Загрузок PDF: 51
• https://doi.org/10.55956/RGFY6825

  МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ КОНСЕРВЫ НА ОСНОВЕ КУКУРУЗНЫХ ЗАРОДЫШЕЙ С ВЫСОКОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТЬЮ

  • А.Ж. Aйтбаева
  • Р.С. Алибеков
  • З.Т. Нурсеитова
  • Б.М. Сатаев
  • Ә.Ә. Әбләш

  9-19

  2026-03-30

  Просмотров аннотации: 50 / Загрузок PDF: 60
• https://doi.org/10.55956/NUOM5661

  ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ КОПЧЕННОЙ КОЛБАСЫ

  • М.С. Сериккызы
  • Қ.Р. Манап
  • Л.К. Байболова
  • Т.К. Кулажанов

  30-37

  2024-06-30

  Просмотров аннотации: 105 / Загрузок PDF: 96