ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА ОТЕЧЕСТВЕННЫХ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ЩЕНКОВ СЛУЖЕБНЫХ СОБАК

ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА ОТЕЧЕСТВЕННЫХ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ ЩЕНКОВ СЛУЖЕБНЫХ СОБАК

Авторы

  • М.М. Патсаев Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности, г. Алматы, Казахстан
  • А.Б. Оспанов Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности, г. Алматы, Казахстан
  • Н.И. Январева Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности, г. Алматы, Казахстан
  • В.И. Сидорова Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности, г. Алматы, Казахстан
  • М.Ж. Бектурсунова Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности, г. Алматы, Казахстан

DOI:

https://doi.org/10.55956/DTNV4732

Ключевые слова:

сухие комбикорма, экструдирование, протеин, жир, качество, обменная энергия, технологические показатели

Аннотация

В статье приведены результаты исследования и разработки отечественной технологии производства экструдированных сухих кормов для непродуктивных животных (щенков служебных собак), предназначенных для полнорационного кормления с 2-х месячного возраста, что позволит сократить импорт продуктов-аналогов, усилит производственные возможности отечественной комбикормовой промышленности, улучшит экологическую обстановку и позволит получить дополнительную прибыль. В результате изучения научно-технической документации, ГОСТов, литературных источников и существующих физико-химических показателей на импортные корма, была установлена питательная ценность кормов для щенков служебных собак. Обзор научной литературы по этому вопросу показал, что процесс экструзии многокомпонентных кормовых смесей все еще изучен недостаточно. Учитывая потребность щенков собак в питательных веществах, обменной энергии были разработаны два рецепта полнорационных комбикормов. При разработке рецептов были использованы в основном компоненты отечественного производства. Проведено сравнение по кормовой ценности разработанных полнорационных кормов с импортными кормами присутствующими в данное время на рынке кормов. Проведен эксперимент над щенками, где их кормили разработанными кормами. В течение эксперимента каждая группа щенков регулярно взвешивалась, проходили медицинские обследования и подвергались наблюдениям за физическим развитием, активностью и общим состоянием здоровья. Таким образом, эксперимент над щенками в питомнике служебных собак представляет собой важное исследование, которое имеет потенциал принести значительный вклад в понимание оптимальных стратегий питания и ухода за молодыми собаками. 

Опубликована онлайн

2024-12-30

Выпуск

Раздел

Технологии продуктов питания
Loading...