Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/GRQA4117

  ШҰБАТ ҚҰРАМЫНДАҒЫ СҮТҚЫШҚЫЛДЫ БАКТЕРИЯЛАР МЕН АШЫТҚЫЛАРДЫ ИДЕНТИФИКАЦИЯЛАУ

  • А.Ж. Оразов
  • А.С. Жумагалиева
  • Ж.Ж. Қойшиева
  • Л.А. Надточий

  128-139

  2024-09-30

  Аннотацияларды көрді: 168 / PDF жүктеулері: 57
• https://doi.org/10.55956/THZV8814

  ҚАЙНАТЫЛҒАН-ЫСТАЛҒАН ЖӘНЕ ЖАРТЫЛАЙ ЫСТАЛҒАН ЖЫЛҚЫ ЕТІНЕН ЖАСАЛҒАН БҰЙЫМДАР ӨНДІРІСІНДЕГІ СҮТ ҚЫШҚЫЛЫ БАКТЕРИЯЛАРЫ ШТАММДАРЫНЫҢ ҚАСИЕТТЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • М. Ілиясқызы
  • Я.М. Ұзақов
  • Л.А. Каимбаева
  • Ш.Ы. Кененбай
  • Л.Қ. Калашинова
  • У.Ш. Чоманов

  64-74

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 315 / PDF жүктеулері: 157
• https://doi.org/10.55956/QQXT6666

  КАПСУЛАЛАНҒАН БИОЛОГИЯЛЫҚ БЕЛСЕНДІ ҚОСПАСЫ БАР СҮЗБЕ МАССАСЫНЫҢ САПАСЫ МЕН ТҰРАҚТЫЛЫҒЫНА МОЛЕКУЛАЛЫҚ СУТЕГІНІҢ ӘСЕРІ

  • А.М. Муратбаев
  • К.С. Бекбаев
  • Б. Калемшариев
  • А.А. Мелісова
  • А.Д. Дайырбекова

  144-156

  2026-09-30

  Аннотацияларды көрді: 40 / PDF жүктеулері: 22
• https://doi.org/10.55956/XKZJ7005

  ӘРТҮРЛІ СТАРТЕР ДАҚЫЛДАРЫНЫҢ ЖЫЛҚЫ ЖӘНЕ СИЫР ЕТТЕРІН ФЕРМЕНТАЦИЯЛАУ ДИНАМИКАСЫНА, МИКРОБИОЛОГИЯЛЫҚ БЕЛСЕНДІЛІГІНЕ ЖӘНЕ ЖАРТЫЛАЙ-ЫСТАЛҒАН ШҰЖЫҚ ӨНІМДЕРІНІҢ ЫЛҒАЛ ҰСТАУ ҚАБІЛЕТІНЕ ӘСЕРІ

  • М. Ілиясқызы
  • Л.А. Каймбаева
  • Э.М. Иманова
  • А.Р. Асенов
  • І.М. Сейсембай

  59-70

  2026-09-30

  Аннотацияларды көрді: 33 / PDF жүктеулері: 23
• https://doi.org/10.55956/SPFA5770

  ЗЫҒЫР ТҰҚЫМЫ ЖӘНЕ БОРАЙ ҰНЫН АШЫТҚЫСЫЗ ҚАРА БИДАЙ-БИДАЙ НАНЫНЫҢ РЕЦЕПТУРАСЫНА ҚОСУДЫҢ ТИІМДІЛІГІ

  • А.М. Әбіш
  • М.П. Байысбаева

  17-24

  2025-03-30

  Аннотацияларды көрді: 306 / PDF жүктеулері: 134
• https://doi.org/10.55956/KRLM3763

  ЕШКІ СҮТІНЕН СҮТ ҚЫШҚЫЛЫ ДЕСЕРТ АЛУ ӘДІСІ

  • О.К. Зарифулина
  • Е.А. Молибога
  • М.А. Шадрин
  • К.М. Ваисов

  129-134

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 189 / PDF жүктеулері: 51