Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/PMAZ3144

  ӨСІМДІК ҚОСПАСЫ БАР БАЛЫҚ КОТЛЕТТЕРІНІҢ ТАҒАМДЫҚ ЖӘНЕ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН БАҒАЛАУ

  • А.К. Смагулова
  • А.М. Таева
  • А.Н. Есенгазиева
  • Г.К. Кузембаева

  128-136

  2026-06-30

  Аннотацияларды көрді: 24 / PDF жүктеулері: 10
• https://doi.org/10.55956/ODGU9402

  АС ТҰЗЫ ТӨМЕНДЕТІЛГЕН ЕТ ЧИПСТЕРІНІҢ ТИІМДІ РЕЦЕПТУРАСЫН BOX–BEHNKEN ӘДІСІМЕН МОДЕЛЬДЕУ

  • А.А. Қайсарова
  • А.У. Шингисов
  • А.К. Садибаев
  • М.Б. Кенжеханова

  54-62

  2026-06-30

  Аннотацияларды көрді: 28 / PDF жүктеулері: 28