Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/ODGU9402

  АС ТҰЗЫ ТӨМЕНДЕТІЛГЕН ЕТ ЧИПСТЕРІНІҢ ТИІМДІ РЕЦЕПТУРАСЫН BOX–BEHNKEN ӘДІСІМЕН МОДЕЛЬДЕУ

  • А.А. Қайсарова
  • А.У. Шингисов
  • А.К. Садибаев
  • М.Б. Кенжеханова

  54-62

  2026-06-30

  Аннотацияларды көрді: 122 / PDF жүктеулері: 96
• https://doi.org/10.55956/TKGW2792

  БАЛЫҚ ЗРАЗДАРЫНЫҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ЖӘНЕ ОРГАНОЛЕПТИКАЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІН БАҒАЛАУ

  • А.К. Смагулова
  • А.М. Таева
  • А.Н. Есенгазиева
  • Ж.К. Имангалиева

  46-53

  2025-06-30

  Аннотацияларды көрді: 277 / PDF жүктеулері: 157