Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/FWNG9038

  ЖЕМІС-ЖИДЕК ДЕСЕРТТЕРІН ТЕРМИЯЛЫҚ ӨҢДЕУ ПАРАМЕТРЛЕРІН АНТИОКСИДАНТТЫҚ БЕЛСЕНДІЛІКТІҢ САҚТАЛУ КРИТЕРИЙІ БОЙЫНША ОҢТАЙЛАНДЫРУ

  • Н.Ж. Муслимов
  • К.К. Омаров
  • Г.Б. Джумабекова
  • А.Р. Туякова
  • И.М. Заурбекова

  157-184

  2026-09-30

  Аннотацияларды көрді: 55 / PDF жүктеулері: 41
• https://doi.org/10.55956/YLIQ3370

  КӨКТАНЫС ТАҒАМДАРЫН БОЛЖАМДЫ АНТИОКСИДАНТТЫҚ ЖАҒДАЙМЕН ТЕРМИЯЛЫҚ ӨҢДЕУ РЕЖИМДЕРІН ОҢТАЙЛАНДЫРУ

  • Н.Ж. Мүсілімов
  • К.К. Омаров
  • Г.Б. Джумабекова
  • А.Р. Туякова
  • И.М. Заурбекова

  101-128

  2026-09-30

  Аннотацияларды көрді: 53 / PDF жүктеулері: 41
• https://doi.org/10.55956/NVHF2887

  ӨНГЕН АСТЫҚТАН ФУНКЦИОНАЛЬДЫ БАҒЫТТАҒЫ СУСЫНДАР ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗІРЛЕУ

  • А.А. Молдакаримов
  • А.И. Изтаев
  • Н.Ж. Муслимов
  • С.В. Шахов
  • М.Д. Кенжеходжаев

  98-105

  2026-06-30

  Аннотацияларды көрді: 108 / PDF жүктеулері: 61
• https://doi.org/10.55956/GAOH8325

  ДАЙЫНДЫҚ ДӘРЕЖЕСІ ЖОҒАРЫ КОЭКСТРУДИРЛЕНГЕН КӨП ДӘНДІ ӨНІМДЕРДІҢ САПА МЕН ҚАУІПСІЗДІК КӨРСЕТКІШТЕРІН ЗЕРТТЕУ

  • Ә.Ә. Оспанов
  • Н.Ж. Муслимов
  • А.К. Тимурбекова
  • А.Т. Алмаганбетова

  155-165

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 317 / PDF жүктеулері: 58