Іздеу

Іздеу нәтижелері

• https://doi.org/10.55956/FWNG9038

  ЖЕМІС-ЖИДЕК ДЕСЕРТТЕРІН ТЕРМИЯЛЫҚ ӨҢДЕУ ПАРАМЕТРЛЕРІН АНТИОКСИДАНТТЫҚ БЕЛСЕНДІЛІКТІҢ САҚТАЛУ КРИТЕРИЙІ БОЙЫНША ОҢТАЙЛАНДЫРУ

  • Н.Ж. Муслимов
  • К.К. Омаров
  • Г.Б. Джумабекова
  • А.Р. Туякова
  • И.М. Заурбекова

  157-184

  2026-09-30

  Аннотацияларды көрді: 29 / PDF жүктеулері: 18
• https://doi.org/10.55956/YLIQ3370

  КӨКТАНЫС ТАҒАМДАРЫН БОЛЖАМДЫ АНТИОКСИДАНТТЫҚ ЖАҒДАЙМЕН ТЕРМИЯЛЫҚ ӨҢДЕУ РЕЖИМДЕРІН ОҢТАЙЛАНДЫРУ

  • Н.Ж. Мүсілімов
  • К.К. Омаров
  • Г.Б. Джумабекова
  • А.Р. Туякова
  • И.М. Заурбекова

  101-128

  2026-09-30

  Аннотацияларды көрді: 28 / PDF жүктеулері: 19
• https://doi.org/10.55956/ZCCL4005

  ӨСІМДІК ШИКІЗАТЫНЫҢ БИОЛОГИЯЛЫҚ БЕЛСЕНДІ ЗАТТАРЫНА НЕГІЗДЕЛГЕН АЩЫ-ХОШ ИІСТІ КОМПОЗИЦИЯЛАР ӨНДІРІСІНДЕ САПА МЕН ҚАУІПСІЗДІКТІ ҚАМТАМАСЫЗ ЕТУ ҮШІН НАССР ПРИНЦИПТЕРІН ҚОЛДАНУ

  • А.Н. Серикбаева
  • А. Мұратханқызы
  • М.Б. Алиева
  • С.Е. Ибраимова
  • Д. Әбдіханова
  • Г.Ш. Джумабекова

  147-154

  2024-12-30

  Аннотацияларды көрді: 231 / PDF жүктеулері: 90
• https://doi.org/10.55956/UHBJ9355

  ӘРТҮРЛІ ЖАРМА ҚОСЫЛҒАН КӨКӨНІС ДӘМТАҒАМ КОНСЕРВІЛЕРІНІҢ МИКРОФЛОРАСЫН ЗЕРТТЕУ

  • Л.К. Сенгирбекова
  • Л.С. Сыздықова
  • А.Н. Серикбаева
  • Г.Ш. Джумабекова

  64-72

  2024-06-30

  Аннотацияларды көрді: 183 / PDF жүктеулері: 145