Найти

Результаты поиска

• https://doi.org/10.55956/QCYL6055

  ИССЛЕДОВАНИЯ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФОРТИФИЦИРОВАННЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

  • А.М. Таева
  • А.Х. Бейсембаева
  • Н.К. Абильмажинова
  • А.К. Курманбекова
  • М.А. Абсалимова

  73-87

  2026-06-30

  Просмотров аннотации: 21 / Загрузок PDF: 10
• https://doi.org/10.55956/RSRC8339

  МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ОВЕЦ ПОРОДЫ АЛТАЙСКАЯ КРАСНАЯ В СИНЬЦЗЯНСКОМ РЕГИОНЕ

  • А. Зулпыхарулы
  • Л. Ануаркызы

  63-72

  2026-06-30

  Просмотров аннотации: 17 / Загрузок PDF: 5
• https://doi.org/10.55956/ZPNY2141

  РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КОМПОЗИТНОЙ ПИЩЕВОЙ ПАСТЫ ИЗ ЯДЕР СЕМЯН МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР

  • Б.Е. Шарбекова
  • С. Алтайулы

  66-75

  2024-12-30

  Просмотров аннотации: 115 / Загрузок PDF: 31
• https://doi.org/10.55956/UEQX1364

  СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ПРИМЕНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ КОМПОНЕНТОВ

  • К.К. Макангали
  • Т.Ч. Тултабаева
  • Г.Н. Жакупова
  • А.Т. Сағандық
  • А.Х. Мулдашева
  • А.Т. Ахметжанова

  41-48

  2024-12-30

  Просмотров аннотации: 105 / Загрузок PDF: 0