Найти

Результаты поиска

• https://doi.org/10.55956/HTHL7093

  РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ ЙОГУРТА НА ОСНОВЕ КОРОВЬЕГО И СОЕВОГО МОЛОКА С ОВОЩНЫМИ ДОБАВКАМИ

  • З.Т. Нурсеитова
  • А.К. Джанмулдаева
  • Г.Ж. Нурынбетова
  • Б.Ж. Мулдабекова
  • М.С. Шерова
  • М.А. Якияева

  58-64

  2025-12-30

  Просмотров аннотации: 143 / Загрузок PDF: 70
• https://doi.org/10.55956/ZDPQ1834

  ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ЦВЕТОЧНОЙ ПЫЛЬЦЫ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО

  • А.Ж. Оразов
  • Л.А. Надточий

  27-37

  2025-09-30

  Просмотров аннотации: 228 / Загрузок PDF: 168