Search

Search Results

• https://doi.org/10.55956/MYKR1056

  DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY FOR MEAT SEMI-FINISHED PRODUCTS USING NATURAL ANTIOXIDANTS

  • N.K. Abilmazhinova
  • A.M. Taeva
  • Ya.M. Uzakov
  • B.Sh. Jetpisbayeva
  • S.E. Ibraimova

  96-105

  2025-12-30

  Abstract views: 206 / PDF downloads: 121
• https://doi.org/10.55956/SNTV4002

  ТАҒАМДЫҚ ТАЛШЫҚТАР ҚОСЫЛҒАН ЖАРТЫЛАЙ ЕТ ФАБРИКАТТАРЫНЫҢ ТҮС КӨРСЕТКІШТЕРІН АНЫҚТАУ

  • A.K. Kurmanbekova
  • A.M. Taeva
  • I.M. Chernukha
  • B.Sh. Jetpisbayeva
  • N.K. Abilmazhinova

  33-39

  2026-03-30

  Abstract views: 124 / PDF downloads: 111